Contenu de La Thé Box de mars 2025 : Rhythm and Blues – Jazz à la Nouvelle-Orléans
- Café des Délices – La Route des Comptoirs
- Pecan Pie – Dammann Frères
- Secret des Anges – Maison Bourgeon
- Rhapsody – La Thé Box
- Frosty Afternoon / White Moon / Magic Night – Basilur
- Red Power / Ommm – Happy-Lab
- Ile de Sein / Forêt Noire / Sept îles bio – Baronny’s
- Noix de cajou torréfiées et caramélisées – Chouchou de Provence
La Nouvelle-Orléans, ce nom seul évoque des rues pavées baignées de soleil, le son d’un saxophone qui s’échappe d’un bar à jazz, des effluves d’épices et de caramel, et une ambiance chaleureuse où tout semble possible. C’est exactement cette atmosphère que La Thé Box de mars 2025 a voulu capturer avec son édition Rhythm and Blues. Un thème vibrant, musical, enveloppant, pour une parenthèse gourmande tout en swing. Spoiler : c’est une vraie réussite !
Café des Délices – La Route des Comptoirs
On commence par une surprise : un thé noir mêlé aux arômes de café. Une fusion audacieuse et parfaitement dans le thème : entre la chaleur d’un café jazz de Bourbon Street et la rondeur d’un thé corsé. Je l’ai dégusté un matin un peu brumeux, et il m’a réveillée tout en douceur, sans l’agitation du café pur. Les notes boisées et légèrement grillées rappellent les matins lents de Louisiane. Une vraie trouvaille pour celles et ceux qui hésitent entre thé et café.
Pecan Pie – Dammann Frères
Ce thé, c’est le dessert en version infusée. Dès l’ouverture du sachet, c’est une explosion de parfum : noix de pécan, sirop d’érable, pâte sablée… On y est. J’ai adoré le boire l’après-midi, bien chaud, avec un biscuit aux amandes. C’est sucré sans être écœurant, réconfortant sans être lourd. Dammann signe ici une création très réussie, parfaite pour une pause moelleuse entre deux swings.
Secret des Anges – Maison Bourgeon
Ce thé-là porte bien son nom : une base fruitée et florale, délicate, presque céleste. J’y ai perçu de la pomme, de la fleur d’oranger et peut-être un soupçon de vanille. C’est une infusion douce et lumineuse, idéale pour les fins de journée. Un peu comme une berceuse jouée au piano, elle apaise et réconcilie.
Rhapsody – La Thé Box
La création signature de ce mois-ci est un rooibos très aromatique, aux accents d’orange et de caramel. Une rhapsodie, justement : contrastée, envoûtante, un peu théâtrale. Je l’ai beaucoup aimée le soir, en lisant, ou en écoutant une playlist de jazz instrumental. C’est une vraie immersion dans l’univers musical et gourmand de la box.
Frosty Afternoon / White Moon / Magic Night – Basilur
Trio magique de la maison Basilur, qui propose ici trois infusions aussi poétiques que leur nom. Frosty Afternoon est délicatement mentholé, parfait après un repas. White Moon est un thé blanc aux fruits, léger et subtil. Et Magic Night a des accents épicés, presque mystiques. À chaque sachet, une ambiance différente, comme autant de morceaux dans une jam session nocturne.
Red Power / Ommm – Happy-Lab
J’adore les infusions de chez Happy-Lab, et celles-ci ne font pas exception. Red Power est dynamisante, pleine de fruits rouges et d’énergie. Ommm est, comme son nom l’indique, pensée pour la détente. Parfaite après une journée dense, elle m’a aidée à ralentir et à me recentrer. Une belle dualité entre le groove du matin et la douceur du soir.
Île de Sein / Forêt Noire / Sept Îles bio – Baronny’s
Trois thés très différents, mais tous enveloppants. Île de Sein est iodé et floral, presque salin : une vraie curiosité. Forêt Noire est chocolaté et profond, très gourmand. Et Sept Îles est doux et fruité, avec des notes de fruits des bois. C’est un trio qui explore, voyage et surprend.
Noix de cajou torréfiées et caramélisées – Chouchou de Provence
Le petit plaisir en plus, croustillant et sucré juste ce qu’il faut. J’ai tout simplement adoré les grignoter avec Pecan Pie ou Forêt Noire, pour prolonger l’expérience gustative. Ce genre de petite attention sucrée fait toute la différence.
