L’enveloppe poivrée – 6 – Le Brésil

Nous revoici, pour un test avec l’enveloppe poivrée de My Pepper Factory.

Tels de grands crus classés, les poivres de premier grade sont reconnus comme les meilleurs du monde et prisés des fins gourmets. Chez My Pepper Factory, les frontières de la révélation gustative seront toujours ouvertes.

C’est de ce postulat, que Mr Pepper Factory, nous propose de recevoir chaque moi une enveloppe poivrée !

Ce mois-ci nous découvrons l’enveloppe poivrée numéro 6 qui comprend un poivre du Brésil – le poivre de Bélem.

Nous découvrons donc ce poivre du Brésil, de couleur blanche. Le nez est immédiatement séduit par ses doux arômes sucrés et chaleureux, sublimés par une pointe de réglisse.

Les plats mijotés, volailles orties, légumes croquants ou encore desserts exotiques trouveront dans ce poivre leur meilleur allié !

Il nous est proposé de réaliser une recette de chou farci au canard ! A noter que ce poivre s’accordera parfaitement avec un vin rouge – Château d’Estoublon AOP les Baux de Provence.

Notre note : 9.8/ 10

Encore une fois nous sommes charmés par cette enveloppe poivrée, et ce poivre doux mais parfumé !

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 9
  • Packaging et livraison : 10
  • Rapport qualité / prix : 10
  • Diversité du contenu : 10

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