Les clés de ma cave d’avril 2022

Tous les mois, Arnaud Kremer, diplômé sommelier caviste à l’Université du Vin passionné de vin et de terroir, nous partage une sélection de vin mensuelle qui prend en compte nos envies en termes de goûts et de budget !
Il nous propose de composer en quelques clics notre propre box de vin avec la box « Goutte à Goutte ».

Il suffit lors de la commande, de remplir un court formulaire pour personnaliser la sélection des bouteilles qu’Arnaud fera pour nous. On reçoit alors chaque mois une box qui correspond à nos envies, et qui vient compléter celle du mois suivant pour faire découvrir différents cépages, régions, profils de vins…
Il est possible de modifier le formulaire d’un mois à l’autre pour affiner ses envies.

Il existe différentes formules de box sont disponibles sur son site :

  • « Goutte à Goutte » : 2 bouteilles de vin à 49 €/mois, sachant que son prix est personnalisable à tout moment selon les envies précisées dans le formulaire.
  • « Découvertes » : 2 bouteilles de vin découvertes, à 34 €/mois.
  • « Collection » : 1 Bouteille Découverte + 1 Grand Vin à 50 €/mois.

Contenu du coffret du mois :

  • BB Rosé 2021, Les Terres Blanches
  • Le Sid 2014, Domaine Cosse Maisonneuve

BB Rosé 2021, Les Terres Blanches

Ce mois-ci, nous découvrons un premier vin original du Val de Loire, issu de Gamay avec une rondeur et un fruité irrésistible.
Il provient du domaine du Poitou avec 10 hectares de vignes aux portes de l’Anjou.
  • Potentiel de garde : boire entre 2022 et 2023
  • Cépage : Gamay
  • Millésime : 2021
  • Élevage : en cuve
  • Arômes : framboise, arlequin, poivre frais, fraise

Un vin jovial et très fruité !

Le Sid 2014, Domaine Cosse Maisonneuve

On passe aux choses sérieuses avec un grand Cahors du domaine Cosse-Maisonneuve, une des références de cette belle appellation.
Le domaine s’étend sur 2 hectares en biodynamie, avec des rendements faibles et des vendanges manuelles.
  • Potentiel de garde : boire entre 2018 et 2028
  • Cépage : Malbec, Merlot, Tannat
  • Millésime : 2014
  • Élevage : 20 mois en barrique (10% de fût neuf)
  • Arômes : thym, garrigue, cuir, gibier, notes grillées

Un vin sauvage et épicé que nous avons adoré !

Les petits plus des clés de ma Cave :

  • Basé à Loudun, Arnaud propose également des ateliers de dégustation.
  • Une box qui s’adapte à nos envies et notre budget.
  • Tous les vins proposés ont été dégustés auprès des vignerons par Arnaud, la sélection est qualitative.
  • Les Clés de ma Cave dispose d’une cave naturelle souterraine pour stocker tous les vins, ils sont donc conservés dans d’idéales conditions.
  • Chaque box est accompagnée d’une fiche explicative sur le vin avec de nombreux conseils.
  • Chaque abonné dispose de 15 % de réduction sur l’ensemble des vins reçus pour en commander sur le site.

Notre note : 10.0/ 10

Une sélection parfaite en ce début de printemps qui a ravi nos papilles !

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 10
  • Packaging et livraison : 10
  • Rapport qualité / prix : 10
  • Diversité du contenu : 10

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