Contenu de la Box : Un pétillant Naturel « Perle Sauvage » Un muscat de Saint Jean de Minervois « Grain de Lumière » L’avis de la rédaction : Parmi les inconditionnels cadeaux à retrouver sous le sapin pour un adulte, nous retrouvons très régulièrement de bonnes bouteilles à partager en famille ou en amis lors des repas de fêtes ou bien à conserver pour une occasion spéciale. Vous souhaitez faire plaisir à un(e) grand(e) amateur(-trice) de vins ou faire découvrir ce fabuleux univers à un novice de l’oenologie mais vous ne savez pas vers quelles bouteilles vous tourner ? Faites confiance à l’expertise des Grappes Talentueuses et notamment grâce à son sommelier Guillaume qui sélectionne pour vous auprès d’artisans-vignerons de qualité les plus beaux produits à offrir ou à se faire offrir ! Les Grappes Talentueuses propose un abonnement de box vins mais profite également de la période de Noël pour lancer un Coffret Spécial Noël qui ravira les palets les plus fins et les amoureux des bonnes bouteilles. Le coffret de Noël est composé de deux bouteilles qui pourront à coup sûr accompagner vos mets de fin d’année. Renfermées avec grand soin dans un coffret très élégant, nous retrouvons deux bouteilles qui se déclinent comme suivant : Nous trouvons d’abord un muscat de Saint Jean de Minervois magnifiquement appelé “Grain de Lumière” qui se distingue par un subtil équilibre et des arômes de fleurs blanches, de poire et d’agrumes en bouches. C’est un alcool parfaitement équilibré très riche et généreux qui se révèle accompagné de desserts à base de fruits comme par exemple une tarte au citron meringuée, une poire Belle Hélène, un fondant aux poires ou même en apéritif ! De notre côté nous avons joué les festivités en avance en l’accompagnant de tranches de foie gras sur des petits toasts grillés et un confit de figues et nous avons été ravis de cette dégustation au-delà de nos espérances. La deuxième bouteille de ce coffret exceptionnel est un pétillant naturel baptisé “Perle Sauvage”. Naturel puisque ce pétillant a été réalisé exclusivement à partir des éléments naturels du raisin sans ajout de sucre, de souffre ou de levures. Ce pétillant explose en bouche grâce à ses fines bulles savoureuses et offre des arômes de brioche, de fruits et de noisettes. Le pétillant “Perle Sauvage” s’associe divinement avec des amuse bouche à base de saumon ou de truite au moment de l’apéritif. Le sommelier nous recommande par exemple un tartare de saumon gravelax, une terrine de saumon aux amandes ou bien des blinis tartinés d’oeuf de lompe. Nous avons fait confiance au sommelier mais en préparant un chirashi à base de saumon et de thon rouge relevé d’épices, un véritable régal ! Nous avons été plus que conquis par ce coffret idéal pour les fêtes et nous ne pouvons que vous le recommander pour faire plaisir à une personne que vous aimez ou pourquoi pas pour vous offrir une dégustation en famille ou entre amis. Nous avons apprécié recevoir avec chaque bouteille une petite fiche explicative idéale pour en savoir plus sur ces belles bouteilles reçues. Ce coffret est vendu en édition limitée donc n’attendez plus ! Nous vous rappelons que l’alcool est à consommer avec modération.
