Les petits cochons, c’est la box qui nous accompagne à l’apéro. Emballés dans un carton plein d’humour, nous recevons chaque mois un pâté, une terrine ou un produit de grignotage, une tartinade végétale, une charcuterie sèche, au bon goût du terroir français, ainsi qu’un accessoire pour l’apéro. Moment convivial et gourmand garanti.Le coffret du mois d’août ayant subi un retard, notamment du fait d’équipes réduites chez les producteurs, qui avaient eux aussi bien le droit à des vacances, elle est finalement arrivée au mois de septembre. Ce n’est pas bien grave, elle n’aura ainsi pas entravé notre beach body et sera présente pour nous consoler de la rentrée ayant désormais sonné.Le coffret des petits cochons du mois d’août contient :Terrine de porc aux morilles de la Maison LagrèzeSaucisson aux olives de la Maison Saucisson LyonnaisSablés salés à l’huile d’olive et au romarin de Maison BilliotteTartinade de patate douce et ail confit de OrNormeUn verre en plastique durTerrine de porc aux morilles de la Maison LagrèzeLa Maison Lagrèze est une conserverie familiale située dans le Périgord, entre Sarlat et la vallée de la Dordogne ,qui oeuvre depuis une trentaine d’années pour perpétrer la gastronomie périgourdine.Le produit qui nous est proposé ici est une terrine de porc à base de morilles. A déguster frais sur une tranche de pain de campagne, c’est un incontournable de l’apéro et de notre terroir.Saucisson aux olives de la Maison Saucisson LyonnaisLa Maison Saucisson Lyonnais prolonge l’été en mettant du soleil dans son saucisson. A base d’olives fraîches, il ne manquera pas de nous rappeler les saveurs du sud.Un point très positif de ce saucisson est que l’on sent vraiment le goût de l’olive, qui se marie parfaitement à celui de la viande, sans que l’un ne prenne trop le dessus sur l’autre. Nous l’avons trouvé vraiment très bon, bien qu’un peu trop gras.Sablés salés à l’huile d’olive et au romarin de Maison BilliotteLes petits cochons nous font également découvrir des mini sablés salés à l’huile d’olive et au romarin confectionnés par la biscuiterie Billiotte.La biscuiterie familiale élabore ses petits biscuits pur beurre depuis plus de 100 ans, fabriqués en circuit court. Les petits cochons nous avaient déjà fait découvrir cette enseigne il y a quelques mois avec des sablés à la cancoillotte.Nous avons une nette préférence pour cette version, qui est très parfumée en romarin et en beurre, et se déguste en un rien de temps pour l’apéro.Tartinade de patate douce et ail confit de OrNormeEn ce qui concerne la tartinade végétale, nous découvrons une tartinade à base de patate douce et d’ail confit, confectionnée en Anjou par la marque OrNorme. OrNorme est une entreprise solidaire d’insertion oeuvrant contre le gaspillage alimentaire. Pour cela, elle cuisine ses produits à partir de fruits et de légumes jugés « moches » car trop petits, trop grands ou encore biscornus mais tout aussi bons et consommables que les autres, qu’elle achète auprès de producteurs locaux pour garantir un circuit court. La dégustation ne sera que plus bonne sachant qu’elle abrite une bonne oeuvre.Un verre en plastique durLa découverte du coffret de ce mois d’août s’achève avec un accessoire. Sérigraphié du logo et du slogan des petits cochons, ce verre en plastique dur, et donc réutilisable, est parfait pour se désaltérer face aux chaleurs estivales. Il est par ailleurs gradué sur le côté, de 10 à 25 cl, ce qui nous permet également de l’utiliser en cuisine.
