Les petits cochons, c’est la box qui nous accompagne à l’apéro. Emballés dans un carton plein d’humour, nous recevons chaque mois un pâté, une terrine ou un produit de grignotage, une tartinade végétale, une charcuterie sèche, au bon goût du terroir français, ainsi qu’un accessoire pour l’apéro. Moment convivial et gourmand garanti. Au mois d’avril, pas de chocolat pour les petits cochons, on laissera cela aux enfants. Pendant ce temps, les grands se plongent dans le terroir et se retrouvent autour de l’apéro. Une tradition que l’on aime finalement autant que la chasse aux oeufs. Les petits cochons du mois d’avril contiennent : Saucisson au sanglier du Refuge de Marie-Louise Terrine de chevreuil au Saint-Emilion du Manoir Alexandre Tartinade de potimarron et sésame torréfié de OrNorme Mini sablés salés de Billiotte Paille en inox et son goupillon Saucisson au sanglier du Refuge de Marie-Louise Le refuge de Marie-Louise propose depuis 2011 des produits issus du savoir-faire et du patrimoine culinaire savoyard, que ce soit fromages, charcuterie ou encore épicerie. Ici, c’est un saucisson au sanglier et au porc que nous découvrons, créant une belle alliance pour un instant gourmand. Terrine de chevreuil au Saint-Emilion du Manoir Alexandre Sur le papier de présentation des produits, les petits cochons nous annoncent également une terrine ou une salaison mystère, sans nous en dire plus. C’est ainsi une terrine de chevreuil au Saint-Emilion que nous avons trouvé dans le coffret. La surprise est réussie, nous avons beaucoup aimé. Parfait à l’apéritif accompagnée d’un vin blanc légèrement fruité. Tartinade de potimarron et sésame torréfié de OrNorme Pour ce qui est de la tartinade végétale, on nous annonçait une tartinade de courgette au curry de la marque OrNorme. La tartinade que nous avons reçue nous vient bien d’OrNorme, mais il s’agit en réalité d’une tartinade de potimarron et de sésame torréfié, ce qui me convient très bien. OrNorme est une entreprise solidaire d’insertion oeuvrant contre le gaspillage alimentaire. Pour cela, elle cuisine ses produits à partir de fruits et de légumes jugés « moches » car trop petits, trop grands ou encore biscornus mais tout aussi bons et consommables que les autres, qu’elle achète auprès de producteurs locaux pour garantir un circuit court. Autrement dit, un bon moyen de faire une bonne oeuvre tout en se régalant. Mini sablés salés de Billiotte Les petits cochons nous présentent également des mini sablés salés à la cancoillotte et à l’ail confectionnés par la biscuiterie Billiotte. La biscuiterie familiale élabore ses petits biscuits pur beurre depuis plus de 100 ans, fabriqués en circuit court. Le moins que l’on puisse dire est que l’on sent bien la cancoillotte mélangée à l’ail, mais il faut aimer, le goût étant particulièrement prononcé. Paille en inox et son goupillon Pour achever la découverte du coffret, nous avons désormais un accessoire. Dans son petit pochon de protection, nous trouvons une paille en inox, qui peut donc être réutilisée. Nous avons également reçu un goupillon permettant de la nettoyer facilement. On oublie ainsi les pailles en plastique polluantes, nos cocktails n’en seront que meilleurs.
