Les fêtes de fin d’année, c’est bien le moment préféré de l’équipe des Petits Cochons! En décembre, la box reprend les codes du réveillon classique, entre foie gras, champagne et truffe, pour notre plus grand plaisir!La box Les Petits Cochons du mois de décembre 2020 « Bienvenue Porc Noël ! » est composée de :Une terrine de cerf à la fine champagne – Les Treilles GourmandesDes rillettes de canard au foie gras de canard – Château BellevueUn saucisson sec à la truffe – Maison LucienLes Petits Cochons c’est chaque mois 2 terrines, 1 saucisson et 1 fiche dégustation pour sublimer nos apéritifs entre ami (ou pas!). L’équipe de la box sélectionne pour nous des produits d’exception au bon goût du terroir français. Car oui, nous recevons directement dans notre boîte aux lettres des charcuteries 100% Made In France importées en circuit court auprès des producteurs (fabriqués dans le respect des traditions et des animaux) Les Petits Cochons c’est aussi un ton décalé et fun autour des valeurs de la convivialité et du partage. Concernant les abonnements, plusieurs formules : « Le Grand Méchant Loup » un abonnement mensuel à 19,90€, « Maison de Paille » un abonnement de 3 mois à 56,70€, « Maison de Bois » un abonnement de 6 mois à 107,40€ et « Maison de Brique » un abonnement de 12 mois à 202,80€ (hors frais de porc).Une terrine de cerf à la fine champagne – Les Treilles GourmandesJe commence ma dégustation avec une terrine de cerf à la fine champagne. Fabriquées à partir de viandes de toute première qualité et de façon artisanale, elle s’accompagne parfaitement avec une salade pour un repas un peu plus « light » ou en entrée. Un subtil mélange de la viande cerf et de Fine de Champagne.Des rillettes de canard au foie gras de canard – Château BellevueVoici la spécialité de la maison béarnaise, de délicieuses rillettes de canard au foie gras de canard. Très agréable en bouche (ça change du foie gras que l’on connait) nous les avons dégusté sur des toasts à apéritif.Un saucisson sec à la truffe – Maison LucienCoup de cœur pour ce délicieux et original saucisson sec à la truffe! Surprenant à la première bouchée, on s’habitue rapidement à la saveur de la truffe qui est vraiment très agréable en bouche. Un saucisson élaboré traditionnellement avec des viandes de porc soigneusement sélectionnées et hachées. Tranché finement ce petit saucisson délicatement truffé sublime tous les en-cas et les apéritifs des gastronomes!
