Les petits cochons, c’est la box qui nous accompagne à l’apéro. Emballés dans un carton plein d’humour, nous recevons chaque mois un pâté, une terrine ou un produit de grignotage, une tartinade végétale, une charcuterie sèche, au bon goût du terroir français, ainsi qu’un accessoire pour l’apéro. Moment convivial et gourmand garanti. S’il y a bien une chose pour laquelle nous connaissons et aimons le mois de mai, c’est ses jours fériés. Cette année nous avons été particulièrement gâtés avec des week-ends prolongés et des ponts à foison. Tous ces jours de repos supplémentaires auront sans aucune doute été une raison de plus d’en profiter, de passer du temps à nous relaxer et à savourer les gourmandises que les petits cochons ont préparées. Les petits cochons du mois de mai contiennent : Saucisson fumé des Salaisons du Val d’Allier Pâté de campagne de la maison Anne Rozès Terrine de chevreuil aux cèpes des Salaisons du Val d’Allier Tartinade de patate douce, lentilles corail et curry d’A côté Dessous de verre en liège Saucisson fumé des Salaisons du Val d’Allier Les Salaisons du Val d’Allier, situées en Haute-Loire, proposent plus de 40 spécialités de saucissons, ayant reçu de nombreuses récompenses. Peu gras en goût, le saucisson est très bon. Toutefois, nous n’avons pas du tout senti de goût fumé et nous nous demandons s’il ne s’agissait pas plutôt d’un saucisson classique, ce qui ne change rien au fait que nous nous sommes régalés. Pâté de campagne de la maison Anne Rozès La maison Anne Rozès est une conserverie du sud-ouest qui a acquis sa réputation au sein des épiceries fines et des restaurants de la région par la qualité des produits qu’elle propose. Pour le coup, on peut le dire, la qualité est vraiment au rendez-vous. Ce pâté de campagne est absolument excellent, plein de goût et de saveurs. Un régal pour les papilles. Terrine de chevreuil aux cèpes des Salaisons du Val d’Allier Nous retrouvons de nouveau les Salaisons du Val d’Allier, mais avec une terrine de chevreuil aux cèpes cette fois. Tout comme le saucisson, nous avons beaucoup aimé ce produit. La terrine est également très bonne et savoureuse. Le goût des cèpes n’est pas très prononcé mais vient plutôt comme un arrière-goût qui sublime l’ensemble sans en faire trop. Tartinade de patate douce, lentilles corail et curry d’A côté La tartinade de ce mois-ci est à base de patate douce, de lentilles corail ainsi que de curry issus de maraîchages bio. Tout un programme. Cuisinée à la main, sans additif ni conservateur, cette tartinade est également très bonne, savoureuse et épicée. Assez surprenante, le goût des légumes est prononcé, l’ensemble est harmonieux. Dessous de verre en liège Comme chaque mois désormais, les petits cochons nous font parvenir un accessoire pour l’apéritif. Ce mois-ci, c’est un dessous de verre en liège que nous avons reçu. Toujours bien utile, on s’en servira pour protéger notre table même si je trouve dommage d’en avoir reçu un seul.
