Les petits cochons, c’est la box qui nous accompagne à l’apéro. Emballés dans un carton plein d’humour, nous recevons chaque mois des terrines ou des pâtés ainsi que du saucisson. Moment convivial et gourmand garanti. Petite nouveauté cependant pour les petits cochons : si la box proposait auparavant 3 produits, à savoir terrine et/ou pâté et saucisson, elle en propose désormais 5 depuis le début de l’année. Ainsi, nous retrouverons chaque mois dans la box un pâté, une terrine ou un produit de grignotage comme des sablés salés ou des crackers par exemple, une tartinade végétale, une charcuterie sèche ainsi qu’un accessoire pour l’apéro. En plus d’une quantité de produits plus importante, j’ai également pu remarquer ce mois-ci que les petits cochons ont pris grand soin d’améliorer l’emballage et le calage de leur box pour éviter toute casse lors de la livraison. Les petits cochons du mois de mars contiennent : Saucisson au maroilles de Saucisson Lyonnais Pâté aux châtaignes de La Maison du Jambon de Bayonne Terrine de cerf au cognac du Domaine des Tuilières Délice de tomates séchées de Mes P’tites recettes Un ouvre bocal Saucisson au maroilles de Saucisson Lyonnais Le premier produit est un saucisson au maroilles, fromage emblématique des hauts de France, produit par la maison Saucisson Lyonnais qui pourtant, comme son nom l’indique, ne vient pas du Nord. Je dois dire que je suis assez surprise par ce saucisson, qui est vraiment très bon. Je m’attendais à ce que le goût du maroilles soit assez fort et ce n’est finalement pas le cas. Au contraire, il se marie très bien dans l’ensemble et est assez subtil pour un résultat réussi. Pâté aux châtaignes de La Maison du Jambon de Bayonne Le second produit est un pâté produit par La Maison du Jambon de Bayonne qui a vu le jour il y a un peu plus d’une vingtaine d’années au coeur du Bassin de l’Adour et qui met en avant le savoir-faire des hommes en matière de charcuterie et de salaison à travers ses recettes. En soi, j’ai eu un peu de mal à sentir de goût de la châtaigne et je ne pense pas que j’aurais deviné dans une dégustation à l’aveugle. Mais le pâté n’en reste pas moins bon et goûtu. Terrine de cerf au cognac du Domaine des Tuilières Nous découvrons également une terrine au cerf, sublimée par une touche de cognac. C’est au coeur du Limousin que, depuis 1950, la conserverie du Domaine des Tuilières perpétue son savoir-faire artisanal tout en l’adaptant aux évolutions techniques industrielles. L’ensemble de ses produits sont par ailleurs garantis sans colorant et sans gluten. Délice de tomates séchées de Mes P’tites recettes Cette tartinade de tomates séchées est tout simplement une super découverte et sûrement notre coup de coeur de cette box. Je trouve que le fait d’inclure désormais une tartinade végétale à la box est une très bonne idée. Lorsque nous recevons des amis à la maison, elle peut non seulement contenter nos convives moins enclins à manger de la viande mais également, et tout simplement, nous permettre de faire une découverte qui change et varier les plaisirs. Un ouvre bocal Pour terminer, nous découvrons l’accessoire proposé ce mois-ci : il s’agit d’un ouvre bocal en silicone pour nous permettre d’ouvrir tous nos couvercles sans forcer et sans se prendre la tête. Pour cela, il suffit de le placer autour du couvercle et de faire une légère rotation. Rien de plus simple. Je regrette toutefois qu’il n’y ait pas eu une explication du produit sur la fiche de présentation des produits. Si je sais désormais de quoi il s’agit, cela n’a pas été si évident au moment de le découvrir.
