En novembre, on ne se laisse pas abattre par le froid et la nostalgie qui s’installent plus rapidement que prévu (tmtc). L’automne c’est aussi l’occasion de se faire plaisir (vive le gras), on sait tous qu’avec les fêtes qui arrivent rapidement, il nous faut bien de l’entrainement, alors pour ne pas se faire plaisir avec un bon saucisson et/ou une bonne terrine ? La box Les Petits Cochons du mois de novembre 2020 « Il est où Dédé ? » est composée de : Une terrine de porc aux pommes et ratafia de cidre – Les Bulles ardennaises Une terrine de campagne aux châtaignes – Maison Lembert Un saucisson pur porc aux cèpes – Salaisons Montserret Le tote bag « Les Petits Cochons » & la fiche dégustation Les Petits Cochons c’est chaque mois 2 terrines, 1 saucisson et 1 fiche dégustation pour sublimer nos apéritifs entre ami (ou pas!). L’équipe de la box sélectionne pour nous des produits d’exception au bon goût du terroir français. Car oui, nous recevons directement dans notre boîte aux lettres des charcuteries 100% Made In France importées en circuit court auprès des producteurs (fabriqués dans le respect des traditions et des animaux) Les Petits Cochons c’est aussi un ton décalé et fun autour des valeurs de la convivialité et du partage. Concernant les abonnements, plusieurs formules : « Le Grand Méchant Loup » un abonnement mensuel à 19,90€, « Maison de Paille » un abonnement de 3 mois à 56,70€, « Maison de Bois » un abonnement de 6 mois à 107,40€ et « Maison de Brique » un abonnement de 12 mois à 202,80€ (hors frais de porc). Une terrine de porc aux pommes et ratafia de cidre – Les Bulles ardennaises Je commence ma dégustation avec l’une des deux terrines du mois. Voici donc une délicieuse et surprenante terrine de porc aux pommes légèrement relevée au ratafia de cidre et fabriqué à la Ferme du Chatel. Elle accompagnera parfaitement notre apéritif (seul ou à plusieurs) sur des toasts. Petit conseil, mettre au frais la terrine 15 minutes avant de la consommer pour encore plus de saveur! Une terrine de campagne aux châtaignes – Maison Lembert Et voici la seconde terrine (mon coup de cœur de la box!) qui nous vient tout droit du Perogord. Elle est composée de généreux morceaux de châtaignes apportant de la douceur à cette terrine parfumée. Moi qui raffole des châtaignes, je ne pouvais qu’être séduite ! À conserver à température ambiante à l’abri de la lumière. Très onctueuse, elle est idéale pour réaliser nos sandwiches. Un saucisson pur porc aux cèpes – Salaisons Montserret Je termine ma découverte de la box par le produit tant attendu, un saucisson pur porc aux cèpes. La qualité de la production artisanale associée au goût subtil des cèpes, nous fait voyager dans les couleurs automnales de ce mois de novembre. Je l’ai dégusté avec un bon verre de vin rouge, un vrai régal! Le tote bag « Les Petits Cochons » & la fiche dégustation Que serait notre box sans l’incontournable fiche de dégustation ? Car oui, comme dirait Les Petits Cochons, la charcuterie ça ne se déguste pas n’importe comment ! Grâce elle on en sait un peu plus sur les producteurs sélectionné. Petit cadeau en plus dans notre coffret, un tote bag plutôt fun aux couleurs de la box.
