Les petits cochons, c’est la box qui nous accompagne à l’apéro. Emballés dans un carton plein d’humour, nous recevons chaque mois un pâté, une terrine ou un produit de grignotage, une tartinade végétale, une charcuterie sèche, au bon goût du terroir français, ainsi qu’un accessoire pour l’apéro. Moment convivial et gourmand garanti. Depuis plusieurs jours, une vague de froid s’est abattue sur nous, nous faisant bien comprendre que la fin de l’année pointe le bout de son nez et que l’hiver arrive. Alors, pour nous réchauffer le coeur, et accessoirement le corps, les petits cochons ont tout prévu, nous concoctant un coffret rempli de saveurs réconfortantes. Les petits cochons du mois de novembre contiennent : Saucisson aux noisettes de la Salaison M. Ogier Pâté landais de la Maison Gratien Houmous noir au cumin bio de Variette Carrés croustillants à la tomate et moutarde bio de la Maison Taillefer Petit couteau Saucisson aux noisettes de la Salaison M. Ogier Le premier produit que nous découvrons est un long saucisson aux noisettes en provenance de la Salaison M. Ogier. La Salaison M. Ogier est une maison fondée en 1938 au cœur des Monts du Lyonnais qui souhaite faire partager son amour des bons produits et perpétuer la culture et la tradition charcutière. C’est donc un goût de tradition que nous offre ce saucisson sec que nous dégustons avec plaisir. Pâté landais de la Maison Gratien Il y a quelques mois, les petits cochons nous faisaient parvenir un pâté béarnais de la Maison Gratien. Nous changeons aujourd’hui de région pour découvrir un pâté landais cette fois. Le pâté landais se compose en partie de foie gras de canard, pour un produit à la fois onctueux et raffiné. Houmous noir au cumin bio de Variette C’est la troisième fois que nous découvrons un houmous de la maison Variette dans les coffrets des petits cochons. Après celui aux lentilles multicolores et à la coriandre, puis celui aux pois chiches anciens et au piment d’Espelette, nous avons désormais reçu un houmous aux pois chiches noir et au cumin. Nous allons du coup pouvoir compléter notre gamme de houmous testés, avec un produit qui s’annonce riche en saveurs et en goût. Carrés croustillants à la tomate et moutarde bio de la Maison Taillefer Pour ce qui est du produit de grignotage, nous découvrons ce mois-ci un paquet de biscuits salés à la tomate et à la moutarde de la Maison Taillefer. Fondée en 1945, la Maison Taillefer propose une multitude de produits, du café au chocolat en passant par les petits biscuits. Les carrés croustillants qui nous sont proposés ici sont plutôt bons. On sent bien le goût de la tomate, celui de la moutarde étant plus discret bien qu’il vienne relever délicatement le tout. Petit couteau L’accessoire que les petits cochons nous proposent ce mois-ci va s’avérer fort utile. Il s’agit d’un couteau à tartiner qui nous aidera grandement à prélever pâté, terrine et tartinade pour réaliser des toasts dont on ne manquera pas de se délecter.
