Les petits cochons, c’est la box qui nous accompagne à l’apéro. Emballés dans un carton plein d’humour, nous recevons chaque mois un pâté, une terrine ou un produit de grignotage, une tartinade végétale, une charcuterie sèche, au bon goût du terroir français, ainsi qu’un accessoire pour l’apéro. Moment convivial et gourmand garanti. Ce mois-ci, j’ai trouvé que le coffret était arrivé plus tôt dans le mois qu’à son habitude, manifestement impatient de nous partager toutes les saveurs qu’il recèle. Les petits cochons du mois d’octobre contiennent : Saucisson d’Auvergne aux noix de Picotti-Picotta Terrine de canard au piment du Périgord de la Maison Espinet Terrine forestière de la maison Audary Houmous au piment d’Espelette de Variette Porte-clé jeton de caddie Saucisson d’Auvergne aux noix de Picotti-Picotta Premièrement, nous découvrons un saucisson aux noix. Il a été un véritable coup de coeur. Bien qu’un peu dur car il s’agit d’un saucisson sec, nous l’avons trouvé vraiment goûtu et savoureux. Surtout, nous sentons vraiment bien le goût de la noix qui apporte une touche de gourmandise supplémentaire. Terrine de canard au piment du Périgord de la Maison Espinet Depuis 1936, la Maison Espinet, entreprise familiale, nous faire découvrir ou redécouvrir les produits gastronomiques traditionnels du Périgord. Elle a à coeur d’honorer la richesse du patrimoine gastronomique de la région tout en perpétuant le savoir-faire. Ici, c’est une terrine de canard au piment qui nous est proposée. En elle-même, la terrine est vraiment très bonne et savoureuse. Toutefois, nous n’avons pas vraiment senti le goût du piment, ce qui est dommage. Terrine forestière de la maison Audary Seconde terrine du coffret, forestière cette fois. Le nom parle de lui-même, cette terrine est agrémentée de champignons du Sud-Ouest, façon balade d’automne en forêt. C’est de saison. La maison Audary est implantée au coeur du Sud-Ouest, à Castelnaudary, dont elle nous propose de découvrir la cuisine traditionnelle. Houmous au piment d’Espelette de Variette Nous avons également reçu un houmous au piment d’Espelette, pour ce qui est de la tartinade végétale. Ce houmous est réalisé à base de pois chiches anciens blancs, d’huile d’olive, de citron et de gingembre, en plus du fameux piment d’Espelette, pour un résultat riche en saveurs. Porte-clé jeton de caddie Qui n’est pas déjà parti en courses en se rendant compte à la dernière minute qu’il n’avait pas de jeton pour le caddie ? C’est sans aucun doute déjà arrivé au moins une fois à tout le monde. Les petits cochons savent à quel point cela peut être frustrant et nous aident à y remédier en nous fournissant un jeton de caddie accroché à un porte clés que nous pourrons facilement garder sur nous en permanence.
