Chaque mois, le meilleur biérologue français 2013 Antoine Vidal sélectionne des bières artisanales 100 % « made in France » dans « Ma Bière Box ». Des bières dénichées aux quatre coins de la France, livrées chaque mois, et accompagnées de sous-bocks explicatifs. Une dégustation de 3 bières différentes, avec les histoires des brasseries et l’avis d’Antoine sur la dégustation, dès 19,90€ par mois. Tous les mois, 4 bières différentes de 33cl sont proposées, dont deux en double. Cette fois-ci, Ma Bière Box nous fait découvrir quatre belles trouvailles artisanales françaises, aux caractères très différents ! Contenu du coffret de mai 2019 : 2 bouteilles de 33 cl – Préambulle2, Brasserie Graine 2 Bulles 2 bouteilles de 33 cl – Piste Noire, Brasserie des Cimes 1 bouteille de 33 cl – IPA Papa, Brasserie La Minotte 1 bouteille de 33 cl – La Cordiale, Brasserie Mobsby’s 1 fiche explicative pour accompagner la dégustation des bières Préambulle2, Brasserie Graine 2 Bulles Le premier produit de la box est la bière Blonde Préambulles2 de la brasserie Graine 2 Bulles, de type American Pale Ale. Couleur : blonde Au nez : discret, agrumes, fruits jaunes En bouche : douce, pêche, poire, oranges, légère amertume Conseils de dégustation : crevettes Une bière très légère dans l’amertume avec une finale maltée, j’ai beaucoup aimé sa douceur et sa fraîcheur. Piste Noire, Brasserie des Cimes Pour continuer le périple, nous partons à la découverte de la brasserie des Cimes avec la bière Piste Noire. Il s’agit d’une bière ambrée de type Bière de garde, brassée à l’eau locale très pure. Couleur : ambrée Au nez : caramel, toffee En bouche : moelleuse, malte, amertume modérée Conseils de dégustation : recette locale de tarte au noix Une bière très suave, moelleuse, herbacée que j’ai bien apprécié. IPA Papa, Brasserie La Minotte Je découvre ensuite la bière IPA Papa de la brasserie La Minotte, une bière de type India Pale Ale. Couleur : blonde Au nez : caramel, céréales En bouche : caramel, pain grillé Conseils de dégustation : œuf cocotte au bacon Une IPA à l’amertume légère au notes caramélisées que j’ai beaucoup aimé. La Cordiale, Brasserie Mobsby’s Pour terminer la box, je découvre la bière La Cordiale de la brasserie Mobsy’s. Il s’agit d’une bière de type Amber Ale. Couleur : ambrée Au nez : café, caramel, malt grillé, sucre En bouche : légèreté, amertume, caramel grillé, clou de girofle du malt Conseils de dégustation : foie gras, brochette de porc à l’ananas, crumble citron amandes Une bière très ronde, pétillante avec une finale gourmande et fraîche. Les petits plus de Ma Bière Box : Une sélection trèspointue : des bières françaises rares mises en avant Des précieux conseils et explications avec la fiche de dégustation et les sous-bocks Un moment de partage avec le double de la bière La partie blog du site https://www.mabierebox.fr/blog/qui permet de lire des articles sur la bière, pour préparer au mieux les prochaines dégustations.
