MaBièreBox – Août 2016

Contenu de la Box :

• La Bièr Gamote, blanche, Brasserie de Lorraine
• La Psychedelia, blonde, Brasserie Craig Allan
• La Nonne Triple, blonde triple, les Brasseurs Savoyards
• Carte de France situant les brasserie avec présentation de ces dernières
• Trois sous-bocks présentant chaque bière avec l’avis du biérologue Antoine Vidal

les bières sont en deux exemplaires de chaque

L’avis de la rédaction :

Alors que d’authentiques brasseurs de grand talent et aux inspirations parfois exceptionnelles se cachent aux quatre coins de la France, l’art de Mabièrebox de dénicher les plus remarquables et de nous en faire profiter n’est plus à démontrer. C’est ainsi que mon abonnement m’a fait découvrir depuis de nombreux mois, des bières artisanales intéressantes, originales, voire exceptionnelles. J’avoue que j’ai rarement été déçu. Mais il est vrai qu’avec le temps et les dégustations, j’ai appris à apprécier une bière dans son ensemble et à reconnaître les qualités d’un cru bien conçu, même s’il ne correspond pas forcément à mes préférences personnelles. 

Dans la box ici présente,  je découvre avec bonheur des produits de régions qui me sont connues et inconnues. Connue, en ce qui concerne la Savoie, puisqu’il s’agit de ma région d’origine. Inconnus pour moi les hauts de France et la Lorraine.

Pour commencer, mon voyage débute par ces parfums de bergamote, généreusement offerts par cette Bière Gamote, qui est une belle ambassadrice de sa région puisqu’elle intègre cet ingrédient qui est emblématique de cette région. Le moins qu’on puisse dire c’est qu’elle est très parfumée et qu’on ne peut pas manger n’importe quoi avec, mais quelle personnalité !

L’étape suivante me conduit dans la brasserie d’un personnage tout à fait exceptionnel : Sir Craig Allan. Ecossais implanté en France, j’ai eu le bonheur de découvrir ses talents grâce à une bière d’une finesse incroyable, l’Agent Provocateur. Cet artiste du brassage a réussi à introduire ses créations dans les grands restaurants parisiens. Ici, c’est la Psychedelia qui nous est proposée. Tout aussi bien élaborée que celle que je connaissais déjà, on retrouve bien sa touche de houblons aromatiques agrumés, mais toujours en finesse et c’est une régal sans égal. 

Enfin, une belle surprise pour moi : la Nonne est contenue dans une fort jolie bouteille ornée d’une étiquette à l’ancienne, très prometteuse.  C’est une bière issue intégralement d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. La Savoie est assez fournie en brasseurs depuis quelques années mais je ne connaissais pas celle-ci. La surprise est excellente car, blonde et relativement forte,  je tombe littéralement sous le charme d’un breuvage extrêmement savoureux dans un équilibre évident. L’agencement des malts et des houblons choisis est magnifique.  Je suis impressionné et ravi pour ma région préférée.

Je suis totalement ravi de cette box qui contient des trésors issus de nos belles régions et je ne peux donc que (vous) la recommander, une fois de plus…