La box Made in France propose chaque mois huit alimentaires représentant une région française. Elle met en avant les produits des petits producteurs locaux. La box dédiée à la Normandie contient les produits suivants : cidre de pommes – Le Pressoir d’or pâté normand au pommeau – La Table de Guillaume rillettes au saumon – Maison St Lô terrine de canard – Ferme de la Houssaille teurgoule – La Chaiseronne caramel de pommes à la cannelle – Les Ateliers d’Etran caramel de pommes au beurre salé – Les Ateliers d’Etran gelée de pommes – André Guépratte Cidre – Le Pressoir d’or Pas de box sur la Normandie sans cidre! Celui-ci est un cidre fermier demi-sec, réalisé à partir d’une variété de sept pommes récoltées dans le verger de l’exploitant, Le Pressoir d’or. Il existe également en bouteille de 75cl mais à titre personnel, j’aime bien les petites bouteilles, pour l’apéritif. Pâté normand au pommeau – La Table de Guillaume La Table de Guillaume est une petite entreprise située à Falaise et qui propose des produits typiques de la région. Ainsi, ce pâté de viande de porc est enrichi au Pommeau, un célèbre apéritif de Normandie. Il se consomme en entrée ou en apéritif, sur des tranches de pain de campagne. Terrine de canard – Ferme de la Houssaille La Ferme de la Houssaye travaille dans le domaine de l’élevage et de la production de volailles: poulets, canards, pintades et oies. C’est une terrine de canard qui nous est proposée dans la box, une recette simple et gourmande. Rillettes de saumon – Maison St Lô La Normandie est aussi une région de pêcheurs! Ainsi, la Maison St Lô est une entreprise spécialisée dans le produits de la mer, à l’instar de ces rillettes de saumon, parfaites elles aussi en apéro. La recette est toute simple: du saumon, de la crème, du citron et des herbes! Teurgoule – La Chaiseronne La teurgoule est un dessert normand typique, proche du riz au lait avec de la cannelle. C’est l’un des douze desserts proposés par La Chaiseronne, une entreprise plutôt spécialisée dans les produits à base de viande. Caramel de pommes au beurre salé ou à la cannelle – Les Ateliers d’Etran Les ateliers d’Etran propose des caramels de pommes dont voici deux pots. C’est aussi une entreprise qui oeuvre pour la réinsertion par le travail de personnes handicapées mentales. Une raison de plus pour apprécier ces deux caramels, par ailleurs délicieux! Gelée de pommes – André Guépratte André Guépratte est une entreprise familiale de création de produits à base de fruits: pâtes, liqueurs, confitures, coulis… Cette gelée est réalisée en petites quantités, en chaudron. Délicieuse aussi bien sur des tartines qu’avec du fromage blanc!
