Aujourd’hui, c’est une toute nouvelle box que nous vous présentons : Maison Bonaldi, qui nous vient directement de Corse. Chaque mois, c’est un coffret complet de produits d’exception en provenance de l’Ile de Beauté, qui arrive dans votre boîte aux lettres : gastronomie, vin, le meilleur du terroir corse est sélectionné avec un grand soin, et Maison Bonaldi garantit le chemin le plus court entre les producteurs et vous ! Pour cette première édition je vous emmène à la découverte de cette magnifique box corse… Présentation & goodies Dès la réception, on est tout de suite dans l’ambiance « exceptionnelle ». On sent qu’il y a eu un véritable soin à préparer une très belle box, en cohérence avec son contenu. On découvre tout d’abord un joli tote-bag en coton, aux couleurs de la box, nom et logo chic façon « armoiries ». On découvre également 2 autocollants, un magnet et deux feuillets de présentation de la box. Le coffret en lui-même est très bien présenté, et les produits sont rangés avec précaution. Tout est bien protégé et les produits sont tous arrivés en bon état. On trouve également un petit bonus, en plus de tous les produits de la box, avec deux canistrelli nature, ces petits biscuits corses typique, à déguster à tout moment de la journée. E Petre 2018 – vin rouge – Domaine E. Petre On commence par une bouteille de vin rouge issu de vignes situé »es dans le Tavignanu (entre Aleria et Corte). Il est composé de 3 cépages : nielliciu, grenache et syrah. Même si le domaine fait partie des plus petits de Corse, E. Peter se distingue régulièrement par des prix pour ses vins. Nucellina bio – Florence Marsili On continue avec une pâte à tartiner corse chocolat noisettes qui ne contient ni huile de palme ni gluten ni OGM ni arômes artificiels. Autant dire qu’elle va ravir les palais des petits comme des grands. Terrine Figatellu Châtaignes – Casabianca La dégustation se poursuit avec une terrine figatellu châtaignes, deux produits emblématiques de la Corse. Pour ceux qui n’ont jamais foulé cette terre ensoleillée, le figatellu est une saucisse sèche qui se consomme exclusivement l’hiver, cru ou chaude selon les goûts. La châtaigne corse permet d’en rehausser les saveurs, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Thé des Sgio – Callysthé Je découvre avec étonnement ce magnifique thé corse, dans sa très belle boîte en fer blanc décorée et rechargeable. A l’intérieur, des parfums délicieux viennent faire frémir mon odorat. Le parfum de la bergamote est puissant et accompagné de notes de souci calendula typique du terroir corse. Un thé corse d’exception. Canistrelli salé de Nicolas aux herbes du maquis – Les délices de Nicolas On continue avec des canistrellis salés aux herbes du maquis. Auparavant exclusivement sucrés, les versions salées de ce biscuit typique corse se sont imposées depuis quelques années. Ici, nous découvrons une versions aux herbes du maquis. Leur petite forme cubique est parfaite pour twister un apéritif et apporter une belle saveur corse à ce moment sympathique. Cacahuètes caramélisées – Biscuiterie d’Afa Notre dégustation se poursuit avec un petit plaisir sucré, à bases de pralines aux miels, ces cacahuètes délicatement grillées et sucrées par du miel AOP corse. On adore ces petits délices à la fois croquants et craquants qui savent ravir nos papilles.
