Contenu de la Box : 1 bouteille de Bourgogne rouge – Les Grandes Carelles 2015 1 pot de rillettes Pur porc – les Terrines du Morvan 4 sachets de dégustation – Anis Flavigny Une Nonette – Mulot et Petitjean 1 pot de confiture de cassis – Ferme de la Guye L’avis de la rédaction : Encore une fois la box Mets et Vins nous régale avec au centre de la box une bouteille de Bourgogne rouge et des produits du terroir de la région plus gourmands les uns que les autres. En avril, c’est donc une bouteille de Bourgogne rouge Les Grandes Carcelles 2015 du Domaine Lejeune que nous découvrons dans la box. Complexe, parfumé et naturel, on sent les pointes de fruits rouges et de fruits noirs au nez. Il est parfait pour accompagner un canard rôti pour le déguster à l’occasion d’un barbecue entre amis ! Ce que nous nous sommes empressés de faire d’ailleurs :). L’alliance est parfaite et le vin en bouche accompagne parfaitement grillades et fromages pour la suite du repas. Lorsque l’on feuillette le livret et qu’on découvre son histoire et sa production, on est conquis par le respect et les méthodes de fabrication de ce vigneron. Merci pour cette belle découverte. Pour accompagner ce délicieux vin rouge ( Car oui cela peut aussi être dans ce sens !), Mets et Vins nous fait déguster des rillettes pur porc d’un petit producteur : Les Terrines du Morvan. Authentique et riche en saveurs, elles sont parfaites pour un apéro gourmand tartinées sur une tranche de pain de campagne. Pour le reste, ce mois-ci c’est du sucré ! Spécialité de la région, la fameuse Nonette est de la partie. Son coeur fondant à la confiture ravira les plus gourmands et vous replongez dans votre enfance lors des déjeuners chez Mamie ! Votre petit déjeuner prendra lui aussi une autre dimension grâce à la confiture de Cassis de la Ferme de Guye proposée dans la box du mois d’avril. Tartinez-la sans modération sur du pain grillé ! Vous n’aurez qu’une hâte, c’est celle de vous lever le matin ! Pour vous faire découvrir une spécialité phare de la région, Mets et Vins nous régale en glissant quelques sachets de bonbons plus connues sous le nom d’Anis en Bourgogne. Dégustez-les sans les croquer pour découvrir un maximum de saveurs ! La box Mets Vins d’Avril nous surprend à travers une découverte de produits d’une superbe qualité et originaux et grâce à une association mets et vins équilibrée, surprenante et pleine de saveurs ! Merci !
