My Vitibox, c’est une box de vin mensuelle qui propose aux abonnés de devenir des pros de la dégustation œnologique. Les sélections de chaque mois sont faite par l’ancien sommelier de la Tour d’Argent et du Crillon, Alain Gousse et propose ses conseils d’expert. Chaque coffret de vin propose deux bouteilles de vin et un livret mensuel avec des propositions d’accords mets et vins, un cours thématique, un dictionnaire expliquant les « mots difficiles » du vin, ainsi que des fiches de dégustation guidées. Pour la première box, les abonnés reçoivent le livret « Le Petit Pratique du Savoir Boire », afin de découvrir les bases de la dégustation du vin pendant toute la durée de l’abonnement. Si vous souhaitez acheter vos vins coups de cœur découverts dans la box, les abonnés disposent de – 15 % sur l’e-shop. La box propose 4 formules d’abonnement : Mariages du Palais : des vins à boire et à déguster avec des plats pour des accords parfaits, à 20 €/mois (hors frais de port). Rouge Passion avec le Figaro Vin : De très bons vins rouges, issus de la sélection My VitiBox et du Figaro Vin, à 30 €/mois (hors frais de port). L’invitation au Voyage : Des crus excellents issus du monde entier, à 25 €/mois (hors frais de port). Pépites du Vignoble : Des vins provenant d’AOC de prestige, reconnus par les meilleurs critiques, à 46 €/mois (hors frais de port). Contenu de la box Mariages du palais de ce mois-ci : Une bouteille du Château des Hauts de Caillevel, Fleur de Roche, 2019 Et une bouteille du Domaine Mariller Père et fils, Clos St Germain, 2019 Château des Hauts de Caillevel, Fleur de Roche, 2019 Je découvre le vin Fleur de Roche du domaine du Château des Hauts de Caillevel. Les vignes se situent dans l’appellation de Bergerac, plantées sur le caillou du plateau de Pomport. Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages : Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Ugni blanc. L’année 2019 est une réussite malgré les gelées printanières. La chaleur estivale a permis au raisin de bien mûrir. Couleur du vin : jaune paille Arômes : citron, aubépine, herbe coupée En bouche : attaque nette, vin sec, frais, consé, avec une longueur courte acide. Accords mets et vins : burrata aux asperges En quelques mots : un vin au nez très engageant avec des arômes originaux ! Domaine Mariller Père et fils, Clos St Germain, 2019 Il y a ensuite le vin Clos St Germain 2019 du Domaine Mariller Père et fils, Les vignes sont plantées dans le vignoble le plus méridional de Bourgogne, sur des sous-sols de calcaire, dominé par des collines. Ce vin est un assemblage d’un seul cépage : Gamay. L’année 2019 a été marquée par la chaleur et la sécheresse, qui ont altéré la fraîcheur des jus. Couleur du vin : framboise Arômes : cerise, fraise des bois, 4 épices, muscade En bouche : attaque nette, vin sec, vif, fluide avec une longueur aromatique courte et acide. Accords mets et vins : crottin de Chavignol En quelques mots : un vin délicieux qui tient une touche acidulée en bouche. Les petits plus de My Vitibox : Une offre diversifiée avec de nombreux choix de formule d’abonnement Des vins de qualité, choisis avec soin par Alain Gousse Un côté très pédagogique : les fiches qui aident à la dégustation sont très intéressantes et apportent un vrai plus aux dégustations de vin -15 % sur l’e-shop pour racheter les vins coups de cœur découverts On retrouve les informations de dégustation des vins sur le site internet de la box.
