La Box Paléo Toi-Même est une box sur abonnement mensuel qui propose des encas healthy. Ces petits encas sont là pour lutter contre la baisse d’énergie le matin ou en cours d’après-midi, combler les petits creux et rebooster le corps et le mental. Conçu en partenariat avec Laurence Salomon, conseillère technique et culinaire pour la marque Bjorg et « Coach minceur bio » sur Fémininbio, la box Paléo Toi-Même permet de découvrir et déguster des encas sains, variés et équilibrés et surtout qui sont super bons. Enfin, à l’exception des viandes, tous les produits de la box sont bio. Le site propose aussi une épicerie en ligne, où chacun peut s’approvisionner en produits sains (plus de 100 références d’encas), avec des prix très compétitifs et même 10% pour les abonnés.Depuis le début de l’année, la formule a changé : Paléo Toi-même propose des recettes encore plus gourmandes. Désormais, les produits sont présentés sous forme de coffrets contenant 2 encas, à glisser dans une petite boîte en fer blanc et à emporter partout avec soi. La formule Découverte propose 4 barquettes de 2 encas, soit 8 encas à déguster chaque mois.Les Boîtes en fer blancIl y a la noire et il y a la blanche. Chacune est décorée aux couleurs de Paléo toi-même, des illustrations sympa, à base de fruits (et une patte préhistorique pour la version blanche). Elles ne passent pas au lave-vaisselle mais se nettoient d’un coup de chiffon. Et surtout, elles sont parfaitement adaptées aux petites barquettes qui se clipsent simplement à l’intérieur. Pour les avoir emportées un peu partout avec moi, elles ferment très bien, et les contenus ne se renversent pas et ne se mélangent pas. De plus, leur taille est idéale pour tenir dans un sac à mains, une boîte à lunch ou n’importe quel autre type de sac.Momo3chocs & Figues Zagros bio 114gLes Momo3chocs, ce sont des amandes enrobées de cacao Criollo (origine du Pérou), de sucre de canne blond et de gingembre frais bio du Pérou. C’est donc un petit encas déjà préparée, bien chocolatée et relevée par le gingembre. Dommage pour moi, c’est une saveur que je n’apprécie pas, mais qui fera le plaisir d’un autre amateur.Les Momo3chocs côtoient des figues Zagros dans la petite barquette. Mon péché mignon, c’est de faire griller ces figues au barbecue, leur conférant un goût grillé au moelleux habituel de ces fruits séchés. Ces petites douceurs sont un vrai régal !Raisins Thompson bio & Noix de cajou 109gJ’adore picorer ces raisins, ou les marier à un yaourt nature ou un muesli matinal. Ce sont des vrais petits boosters, qui apporte une délicieuse touche sucrée quand on en a besoin.Les noix de cajou bio sont également un encas indispensable pour se redonner du tonus lors d’un petit creux. Non salées, elles révèlent tous leurs arômes naturels, craquent sous la dent et apportent une énergie durable.Tomates séchées bio & Granola gourmand bio 74gJ’avoue avoir du mal à grignoter des tomates séchées comme encas. Et pourtant, la tomate est avant tout un fruit et apportent leur lot de sucre et de bienfaits pour l’organisme. Personnellement, je les ajoute dans une salade ou dans un cake pour en relever le goût.Dans l’autre partie de la barquette, on découvre un granola. C’est la première fois que Paléo me fait déguster une de leurs compositions originales. Comme son nom l’indique, c’est ultra gourmand, craquant et croquant. Je suis totalement fan !Griottes séchées bio & Pistaches décortiquées bio 110gEt pour finir, voici ma barquette favorite de l’envoi du mois, une barquette composée de griottes et de pistaches. C’est la toute première fois que je découvre les griottes séchées. Ces petites cerises sont ultra gourmandes, moelleuses et sucrées à souhait. C’est un vrai plaisir de les croquer comme petit encas.De l’autre côté, les pistaches sont croquantes, sans être dures. Non salées, elles permettent de redécouvrir le goût original de la pistache plutôt que celui du sel ! L’alliance des deux est une vraie réussite.
