Dans le coffret Permacool de Juin 2023 « Bee Happy » : Sachet de graines de souci officinal Sachet de graines de thym Billes de cire d’abeille Gazette du jardinier & des pastilles de coco Trop souvent sous-estimés et oubliés, les insectes et plus particulièrement les pollinisateurs sont pourtant indispensables au potager pour avoir de jolis fruits et légumes. Voilà pourquoi ce coffret Permacool de juin a choisi de les mettre à l’honneur avec le thème « Bee Happy ». Au programme de cette édition, on retrouve une fleur et un aromate qui devraient régaler nos amis les abeilles, bourdons et même papillons, le tout toujours accompagné d’une surprise, de la gazette du jardinier et de pastilles de coco à réhydrater. 1er semis : Souci Officinal Commençons par la fleur et une variété que les jardiniers aiment beaucoup, à savoir le souci. Véritable refuge pour les insectes et apprécié pour ses vertus médicinales, il permet aussi de repousser les nuisibles comme les pucerons : à planter près des pieds de tomates par exemple ! Cuites ou crues les feuilles se consomment en salade ou en omelette tandis que les pétales servent de colorant alimentaire. Au jardin, comptez deux petits mois avant d’avoir de jolies fleurs. 2ème semis : Thym Le second sachet de graines nous invite à planter un aromate que l’on consomme en toute saison mais aussi et surtout dans les plats d’été : le thym. En cette saison estivale, on apprécie également ses petites fleurs roses qui font le bonheur des butineurs. Au potager, il se cultive facilement et ne nécessite que très peu d’eau. En plus, sa forte odeur repousse les limaces, raison de plus de le planter au jardin ! Surprise : cire d’abeille Pour coller parfaitement au thème, la box a choisi de nous envoyer un sachet de cire d’abeille présentée sous forme de petites billes, un format idéal pour créer des bee wraps. Si vous n’êtes pas familier avec cet accessoire, sachez que c’est une alternative écologique aux films alimentaires : on fait fondre de la cire sur un morceau de tissu pour obtenir un emballage alimentaire facile à utiliser. La gazette du jardinier J’aime terminer mon déballage par le petit livret toujours présent dans la box et qui est structuré toujours de la même façon. Tout d’abord, on nous décrit en détail les 2 semis du mois et on nous propose même 2 recettes pour cuisiner nos récoltes. Ensuite, le produit surprise nous est également expliqué et on nous propose même un petit listing des choses à faire au potager pour le mois en cours : pratique si on est novice !
