Contenu du panier Quitoque du 15 au 21 janvier 2018 : Riz long Echalotes Carottes Bulbe de fenouil Graines de sésame Gousses d’ail Ciboulette Crevettes roses Sauces Ponzu Pommes de terre grenaille Mini bouquet garni Poireau Menthe Citrons jaunes Yaourt Filet de poulet Lentilles vertes Champignons de Paris Jambon italien Gingembre Oignons jaunes Panais Topinambours Haricots blancs en conserve Micro-pousses Sakura Vin blanc Le Marin, Domaine Sarrat de Goundy Compote Yaourts à l’ananas Crèmes au café Vous avez faim ? Cela tombe bien puisque l’on va vous faire découvrir les paniers Quitoque ! Vous n’avez pas le temps de trouver des idées de recettes équilibrées et diversifiée ? Vous en avez marre de faire les courses ? Vous pensez ne pas savoir cuisiner ? Quitoque est là pour simplifier votre quotidien. Que vous soyez deux, trois ou une famille, vous recevez directement à votre domicile un gros carton rempli de produits frais et soigneusement sélectionnés. A l’intérieur, de quoi vous préparer quatre repas mais également des options que vous pouvez rajouter. Nous avons choisi une bouteille de vin et une sélection de desserts mais vous avez également le choix avec un plateau de fromage, des fruits frais de saison et de quoi vous préparer des petits-déjeuners de compétition ! Riz sauté aux crevettes, fenouil et Ponzu Nous commençons avec l’une de nos recettes préférées du mois composée de riz, de crevette, de carotte et de sauce Ponzu. Nous avons fait nos mauvais élèves et nous n’avons pas rajouté le fenouil tout simplement parce que nous n’aimons pas ça. Nous l’avons rajouté par des carottes supplémentaires et ça ne nous a pas empêché de nous régaler. La sauce réveille véritablement le plat et c’est une recette très simple à refaire ! Poulet au four et sauce yaourt à la menthe Des pommes de terre rôties au four et du poulet, il n’en fallait pas plus pour nous contenter ! Mais c’était avant de découvrir cette savoureuse sauce à la ciboulette, à la menthe et au citron qui nous a complètement émerveillé. Un plat très simple à réaliser et relevé par un bouquet garni et une sauce qui apporte beaucoup de fraîcheur ! Salade au jambon et vinaigrette au gingembre On fait le plein de supers aliments avec cette recette de salade de lentilles au jambon italien et au gingembre. Vu le froid qu’il fait, nous avons choisi de manger ce plat en version chaud et nous nous sommes régalés. Le croquant du jambon italien roti au four se marie parfaitement avec les lentilles, les carottes et les champignons de Paris. Et pour relever le plat, rien de tel qu’une sauce très originale au gingembre ! Velouté de légumes au sésame et micro-pousses Place aux légumes d’antan tels que les panais et les topinambours avec ce velouté ! Nous avons été surpris par la rapidité de préparation de ce plat qui en fait un plat parfait et équilibré pour les soirs de semaine. Pour apporter du craquant au velouté, nous déposons dessus des graines de sésame grillées et des micro-pousses de Sakura !
