Une Petite Mousse d’avril 2021

La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Charlotte et les brasseurs Nicolas & Étienne.

Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleurs brasseries du monde sont glissées dans la box.

Chaque box est composée de :

  • 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales
  • Un coffret 100 % recyclable
  • Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes

Une petite mousse propose différents abonnements  :

  • Abonnement mensuel, 20.95 €/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
  • Abonnement d’un mois, 21.95 € (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
  • Abonnement de 3 mois, 20.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
  • Abonnement de 6 mois, 19.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)
  • Abonnement de 12 mois, 17.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais)

On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire).

Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes cadeaux.

Une petite mousse nous propose ce mois-ci : 

  • D-Day Blonde
  • House party – Lervig
  • La Petite Aixoise
  • La Hop Blanche
  • Hellekapelle
  • La 08 Red

D-Day Blonde

On débute cette dégustation avec une bière originale, brassée par un couple qui a pris conscience du courage et des sacrifices réalisés par les Alliés.

  • Couleur : Blonde
  • Au nez : céréales, acidité, houblon
  • En bouche : fruits acidulés, fruits blancs, agrumes
  • Finale : légèreté, amertume

Une bière douce et gourmande, qui n’en reste pas moins légère en bouche. À déguster avec une panna cotta.

House party – Lervig

On continue la dégustation avec une deuxième bière, norvégienne, issue d’un imaginaire où, les créateurs, bien que dans leur beau pays, se pensaient sur une île paradisiaque.

  • Couleur : India Pale Ale
  • Au nez : mangue, ananas, malt, agrumes
  • En bouche : amertume, houblon
  • Finale : fruits, amertume, herbacée

Une bière au goût d’été, comme on les aime. À déguster avec un bon comté.

La Petite Aixoise

Pour cette troisième dégustation, nous découvrons une bière blanche qui n’en n’a pas la couleur !

  • Couleur : White IPA
  • Au nez : fruits tropicaux, juteuse et acidulée
  • En bouche : fruits, amertume, sucre
  • Finale : mangue, agrumes

Une bière surprenante, à découvrir et déguster avec un bon fish’n chips

La Hop Blanche

On continue avec la seconde blanche de la série, brassée dans le Sud-Ouest de la France.

  • Couleur : Bière de froment blanche
  • Au nez : litchi, abricot, coing
  • En bouche : fruits confits, abricot, coing
  • Finale : citron, douce, sucrée

Une bière excellente, fruitée à souhait. À déguster avec une salade césar.

Hellekapelle

Cette avant-dernière bière est brassée par « De Bie » utilise. Cette brasserie utilise uniquement des ingrédients naturels environnants et de qualité.

  • Couleur : Golden Ale
  • Au nez : agrumes, citron, céréales
  • En bouche : malt, céréales, houblon
  • Finale : houblon, acidité

Une bière originale à déguster avec des asperges.

La 08 Red

On termine cette dégustation (et oui déjà !) avec une bière conçue dans l’est de la France (le pays est à l’honneur ce mois-ci !).

  • Couleur : Red Ale
  • Au nez : griottes, fraise, malt
  • En bouche : sucre, amertume, fraise, céréales
  • Finale : sucrée

Une note de fraise et de griotte, un beau final qui laisse en bouche une saveur excellente. À déguster avec un royal au chocolat

Les petits plus d’Une petite mousse :

  • Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2 €)
  • Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales !
  • Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse
  • Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret
  • Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant

Notre note : 10.0/ 10

Toujours la même valeur sûre, avec toujours de belles découvertes. Petit coup de cœur ce mois-ci pour la "House party" :).

  • Qualité des produits : 10
  • Originalité et émotion : 10
  • Packaging et livraison : 10
  • Rapport qualité / prix : 10
  • Diversité du contenu : 10

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