La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Charlotte et les brasseurs Nicolas & Étienne. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleures brasseries du monde sont glissées dans la box. Chaque box est composée de : 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales Un coffret 100 % recyclable Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes Une petite mousse propose différents abonnements : Abonnement mensuel, 20.95 €/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement d’un mois, 21.95 € (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 3 mois, 20.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 6 mois, 19.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 12 mois, 17.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire). Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes cadeaux. Une petite mousse nous propose ce mois-ci : Bière St Idesbald Blonde Bière La Manch’Hot Blanche Bière La Blé en herbe Bière Pale Ale Bière Fusion Bière Tundra Bière St Idesbald Blonde Nous commençons cette dégustation avec une bière brassée par la brasserie flamande Huyghe, à l’origine de la célébrissime Delirium Tremens. Style : Golden Ale Au nez : agrumes doux et frais En bouche : agrumes, malt, épices Finale : courte mais fleurie Bière La Manch’Hot Blanche La dégustation continue avec « La Manch’Hot Blanche », brassée dans une ancienne gare de village. Le nom fait référence au nom des habitants de la Manche, appelés Manchois ou Manchots. Style : Witbier Au nez : citron vert, litchi, orange En bouche : citron et zestes d’orange, céréales, coriandre, poivre blanc Finale : courte et piquante Bière La Blé en herbe Un peu de culture littéraire avec cette bière ! La Blé en herbe qui fait référence au roman de Colette où elle nous parle d’amour et de jeunesse au moment des blés en herbe. Style : Saison / Farmhouse Au nez : coriandre, levures, céréales En bouche : saveurs vertes et florales, malt Finale : herbacées avec des touches de malt Bière Pale Ale La brasserie BRLØ représente le rapprochement d’amis, d’un maître brasseur et du chef responsable du concept culinaire et gastronomique des établissements BRLO. Style : Pale Ale Au nez : houblons, malt, notes herbacées En bouche : biscottes, caramel, malt toastés, fruits blancs Finale : sucrée et douce Bière Fusion Oui, comme d’habitude, on approche de la fin, avec une bière qui ne manque pas d’originalité. L’un des brasseurs de la Furieuse est un grand fan du manga Dragon Ball : évident donc pour lui de nommer cette bière qui fusionne IPA et Rye Beer d’après la célèbre technique de l’œuvre d’Akira Toriyama ! Style : Rye IPA Au nez : seigle, houblon, notes florales et vertes En bouche : houblon, seigle Finale : longue, herbacée, florale, épicée Bière Tundra La dégustation se termine, avec une bière de la brasserie Wicklow Wolf qui tire son nom d’Humulus Lupulus (nom botanique du houblon, Lupulus signifiant Loup). La seconde origine vient de leur houblonnière, située sur le 10ème plus haut sommet des montagnes de Wicklow. Style : NEIPA Au nez : fruits, notes tropicales, sucrées, acidulées En bouche : melon, orange, mangue, ananas, houblons Finale : longue, fruitée, céréalière et herbacée. Les petits plus d’Une petite mousse : Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2 €) Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales ! Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant
