La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Charlotte et les brasseurs Nicolas & Étienne. Chaque mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleures brasseries du monde sont glissées dans la box. Chaque box est composée de : 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales Un coffret 100 % recyclable Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes Une petite mousse propose différents abonnements : Abonnement mensuel, 20.95 €/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement d’un mois, 21.95 € (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 3 mois, 20.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 6 mois, 19.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 12 mois, 17.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire). Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes-cadeaux. Une petite mousse nous propose ce mois-ci : Miss Tigrie – Les Funambules (France, Auvergne-Rhône-Alpes) Happy I.P.A. – Respekt (France, Île-de-France) Pale Ale Numéro 5 – Belenium (France) Bière de Noël Blue Coast – BlueCoast (France) Bien et vous ? – L’Effet Papillon (France) Volupté – Autrement (France, Nouvelle-Aquitaine) Miss Tigrie – Les Funambules Nous commençons cette dégustation avec la bière Miss Tigrie de la brasserie Les Funambules : l’emblème est le bouquetin, surnommé le funambule des montagnes dans les Alpes ! Style : New England Pale Ale Au nez : houblons, fruits, agrumes En bouche : houblons amers, fruits jaunes, mandarine Happy I.P.A. – Respekt On retrouve ensuite la Happy IPA, qui fait référence à « IPA » : en prononçant « Happy » à l’envers, on peut entendre « IPA ». Style : India Pale Ale Au nez : ananas, mangue, pêche jaune, céréales, malt En bouche : houblons verts, fruits exotiques, épices Pale Ale Numéro 5 – Belenium Il y a ensuite la bière Pale Ale Numéro 5 qui est une SMASH : un seul malt (le Pilsen) et un seul houblon (Hallertau Blanc). Pour la petite histoire, le brasseur étant fan de musique « métal », cette bière a été empâtée 66 minutes à 66°C avant un houblonnage de 66 minutes. Style : Pale Ale Au nez : fruits blancs, céréales En bouche : malts, pain, biscuit, malt Bière de Noël Blue Coast – BlueCoast La Bière de Noël Blue Coast est la première réalisée par le nouveau brasseur de l’équipe Blue Coast. Dans la recette : les ingrédients d’une bière blanche, transposés dans une bière ambrée ! Style : Christmas Beer Au nez : agrumes, orange, épices, coriandre En bouche : fruits jaunes confits, coriandre Bien et vous ? – L’Effet Papillon Je découvre aussi la bière Bien et vous ? de la brasserie l’Effet Papillon. Il s’agit d’une bière gazéifiée à l’azote, pour apporter une note sucrée, plus de pétillance et rend la bière plus digeste. Style : Nitro Stout Au nez : chocolat, cacao En bouche : chocolat, cacao, caramel Volupté – Autrement La dégustation se termine avec la bière Volupté, de la brasserie Autrement. La brasserie est connue pour allier la tradition et la modernité en mélangeant des épices à l’emploi classique du houblon. Style : Witbier / Blanche Au nez : fruits blancs, pomme, poire, banane, citron En bouche : fruits blancs, épices, épices Les petits plus d’Une Petite Mousse : Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2 €) Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales ! Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant
