La Box « Une petite mousse » est destinée aux amateurs de bières, afin de découvrir des perles rares découvertes par la biérologue Charlotte et les brasseurs Nicolas & Étienne. Tous les mois, les bières sont dénichées dans des brasseries artisanales françaises peu connues, et d’autres bières provenant des meilleures brasseries du monde sont glissées dans la box. Chaque box est composée de : 6 bières, dont 2 bières françaises et 4 bières internationales Un coffret 100 % recyclable Un guide de dégustation avec des conseils et des anecdotes Une petite mousse propose différents abonnements : Abonnement mensuel, 20.95 €/mois (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement d’un mois, 21.95 € (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 3 mois, 20.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 6 mois, 19.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) Abonnement de 12 mois, 17.95 €/box (+ frais de livraison chez soi ou en point relais) On a la possibilité de composer sa box comme on le souhaite : choix du premier mois de réception de la box, choix de 6 bières ou de 8 bières + 2 verres, sélection initiation ou expert, ou même choisir un type de bière en particulier (IPA, blanche, noire). Une petite mousse propose aussi un calendrier de l’avant 24 bières, un kit de brassage de bière blonde, une box de vins italiens, box anti-gaspi de 12 bières artisanales, la box mixologie pour préparer des cocktails à la bière et des cartes cadeaux. Une petite mousse nous propose ce mois-ci : Blue Coast 22 Super NoAH Seven P’hills L.B.F. Triple Beach Please Grateful Red Blue Coast 22 Nous commençons cette dégustation avec une bière brassée par une maison que l’on connait bien (une valeur sûre d’ailleurs) : Blue Coast, avec son n°22. Couleur : IPA Au nez : houblon, vert, floral, résine En bouche : floral, résine, houblon, herbacé, chanvre Finale : amère et sèche Une très bonne bière, à déguster avec un bon wok aux légumes et au poulet ! Super NoAH La dégustation continue avec « Super NoAH », brassée en Belgique par « Brouwerij ‘t Verzet » avec des houblons bien de chez eux (sans doute les meilleurs au monde, chanceux, ces voisins belges ;)) Couleur : Blonde Ale Au nez : agrumes, céréales, houblon fleuri, pain, levure En bouche : agrumes acidulés, malt Finale : fine amertume, douce et courte (avec une dominante de céréales toastées) Une bière avec un bon caractère ! Si vous pouvez la déguster avec avocat-œuf au four, c’est l’idéal. Seven P’hills La troisème est là ! En provenance de Saint-Etienne, la ville aux 7 collines (d’où le nom de la brasserie ;) ), elle respecte toutes les promesses d’une bonne Pilsner. Couleur : Pils Au nez : floral, sucré, acidité En bouche : sucré, acidité, céréales, houblon Finale : douce Une bière qui nous amène un peu de douceur dans ce mon de bruts ! À déguster avec des saint-Jacques poêlées ! L.B.F. Triple Première triple de cette sélection du mois et quelle bière ! Élaborée à deux heures de paris par un jeune collectif prometteur, elle promet une belle dégustation. Couleur : Triple Au nez : fruits jaunes confits et sucrés, malt En bouche : céréales, levure, miel, sucre Finale : épices légères, amertume légère Une très bonne bière, à déguster avec un mont d’or (même si on sait que c’est bientôt la fin de la saison x) ). Beach Please Oui, comme d’habitude, on approche de la fin, avec une bière qui ne manque pas d’originalité. Le maître mot de la brasserie : « oser de nouvelles choses parfois un peu folles ». Personnellement, j’adore ! Couleur : Berliner Weisse Au nez : agrumes, fruits exotiques (mangue, passion), levure En bouche : acidité, levure, fruits exotiques, citron Finale : citron, acidité et sucre Franchement très bonne ! À déguster idéalement avec un jeune fromage :) Grateful Red La dégustation se termine, avec une bière irlandaise ! Elle porte son nom en hommage au groupe « The Grateful Dead ». Couleur : Ambrée Au nez : malt, caramel, biscuits En bouche : torréfié, malt, houblon, grillé Finale : longue et gourmande Une belle fin de dégustation à déguster, encore un formage (oui je sais) : un coulommiers bien fait ! Les petits plus d’Une petite mousse : Les abonnés ont accès à des ventes privées de bières aux DDM courtes à des prix intéressants (2 €) Une petite mousse ce n’est pas qu’une box, c’est aussi un bar situé à Grenoble, spécialisée dans les bières artisanales ! Après avoir dégusté ses bières, il est possible de donner son avis sur ces bières sur le site d’Une petite mousse Le guide dégustation nous accompagne parfaitement bien dans la découverte du coffret Une sélection très pointue : des bières françaises rares et des bières étrangères mises en avant
