La Boit’ Apéro, c’est une équipe qui sélectionne des produits « gourmets » de petits producteurs dénichés dans nos campagnes françaises qui regorgent de richesses gustatives. Tous les mois, les abonnés reçoivent une box inédite contenant une délicieuse bouteille de vin accompagnée de gourmandises à déguster à l’apéritif. Le concept est simple : priorité au goût et à l’originalité des saveurs pour un moment de plaisir et de découvertes. Une fiche de présentation des produits accompagne le tout, dans une très jolie boîte.Vin Rouge Liberté Fontaine du Clos – VaucluseComposé de différents cépages (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot et Syrah), c’est un vin frais et fruité à la robe légère et brillante. Parfait pour un apéro sans prétention, il se marie facilement avec des biscuits salés et du saucisson et s’allie avec décontraction à un début de soirée entre amis. Originaire du Vaucluse, il apporte un peu de légèreté et de soleil dans nos apéritifs de novembre, aux températures de plus en plus frisquettes.Biscuits salés Tomate Paprika – Pains et NatureC’est chez Pains et Nature, une petite biscuiterie artisanale située à Puycavel au fond du Tarn, que la Boit’Apéro est allée chercher ces petits biscuits apéritifs bio. Fabriqués principalement à base de sauce tomate, ils sont assez compacts et bien croquants. Le paprika et les herbes de Provence relèvent agréablement les saveurs de la tomate.Pickles Orange Karma – Les 3 ChouettesOn retrouve avec plaisir Les 3 Chouettes, cette marque découverte le mois dernier avec la « Mezzés Betterave Party ». Cette fois-ci, c’est encore plus original et décalé, puisque la Boit’Apéro nous propose de remplacer les chips par ces petites rondelles de carottes, marinées dans un vinaigre doux aromatisé au gingembre et au curcuma. Le choc risque d’être rude ! Non pas que je chérisse les chips, mais il fallait oser !Saucisson sec aux herbes – Maison LucienPas de vrai apéro sans saucisson et on attend chaque mois notre box pour découvrir la version proposée. En novembre, il est enveloppé d’herbes aromatiques séchées et dévoile un parfum agréable de garrigues (hummm le thym…).
