Contenu de la Box : Sachet de « Boutons d’Or » au sésame et pavot – MOULIN DES MOINES (150g) Bière blonde légère – LAGER DE METEOR (25 cl) Bière blonde légère – PILS DE METEOR (25 cl) Verre à bière – METEOR Saucisse noire (ou SCHWARZWURST) Saucisse de viande (ou FLEISCHWURST) Choucroute garnie au vin blanc (1,3 kg) L’avis de la rédaction : Une nouvelle box arrive sur le marché et celle-ci propose un coffret dégustation provenant tout droit d’une région pleine de richesses et de saveurs : l’Alsace. Si nous devions résumer en un mot notre impression sur le contenu de cette box, ce serait sans hésiter la générosité. En effet, nous avons une sélection de produits artisanaux culinaires riche et gourmande : 1,3kg de choucroute (il a fallut de gros gourmands pour pouvoir l’honorer !), des bières artisanales, des saucisses et sans oublier des biscuits salés pour l’apéritif. De quoi ravir les amoureux de bonne chère. Le tout livré avec fraîcheur grâce au pochon isotherme glissé dans l’emballage. Détaillons maintenant les produits offerts dans notre coffret. Sachet de « Boutons d’Or » au sésame et pavot – MOULIN DES MOINES (150g) Les boutons d’or sont de petits biscuits salés qui prennent la forme d’un escargot et font la taille d’une pièce de 50 centimes. Le généreux sachet nous permet de les savourer et de les partager. Leur goût rappelle un peu celui des bretzels que nombreux d’entre nous ont l’habitude de consommer à l’apéritif. Ceci dit, nous avons toutefois préféré ceux-ci tant par leur goût fin et relevé d’une pointe de sel que par leur fabrication réalisée à partir de produits issus de l’agriculture biologique. Notre apéritif (et notre test) commence fort… Bière blonde légère – LAGER DE METEOR (25 cl) Une robe dorée et un prompt caractère donne à cette bière artisanale une rondeur en bouche teintée d’une légère amertume. Légère et très rafraichissante, nous l’avons savourer en fin de journée pour l’apéritif. Elle est très désaltérante et agréable à boire. Bière blonde légère – PILS DE METEOR (25 cl) Lumineuse et légère, la bière Pils de Meteor offre un parfait équilibre entre goût et texture. Ses fines bulles lui donne une finesse tandis que son nez lui apporte beaucoup d’arôme. Nous l’avons également apprécié au cours de notre apéritif. Verre à bière – METEOR Avec une forme idéale pour déguster la bière type Pils dans des conditions optimales, ce verre à bière garantit la formation d’une belle mousse (et nous le confirmons). Sa forme conique permet aux arômes de se développer une fois en bouche. Un petit plus que nous apprécions dans notre coffret. Saucisse noire (ou SCHWARZWURST) Si vous connaissez le boudin noir, voici sa version alsacienne. Cette spécialité typique se déguste froide en tartinade ou en entrée. Nous l’avons dégustée sur des toasts de pain de campagne grillés. Cette saucisse renferme un savoureux mélange de matières premières nobles et d’un savoir-faire authentique. A chaque bouchée nous allons à la rencontre de « vrais » produits du terroir comme on aime tant. Saucisse de viande (ou FLEISCHWURST) Ultra populaire en Alsace, elle était incontournable dans notre coffret. Réalisée elle aussi à partir de matières premières de sélection, ses saveurs n’en sont qu’appréciées à la dégustation. Nous en avons fait de fines rondelles et l’avons mangé en apéritif, accompagnée des petits boutons d’or. Pour peu, on se croirait directement chez un ami Alsacien ! Choucroute garnie au vin blanc (1,3 kg) LE plat traditionnel en Alsace. Que ce soit en hiver ou au printemps, nous raffolons toujours autant de ce plat généreux et gourmand. Elaborée avec des produits finement sélectionnés (viande fumée, saucisses, chou), cette choucroute est un vrai coup de cœur à la rédaction. Les quantités sont plus que raisonnables et elle reste un plat facile à préparer (il suffit de la réchauffer une bonne vingtaine de minutes) et très rapide à engloutir ! Pour un premier test de cette box 100% alsacienne, nous sommes conquis par l’idée d’offrir une gamme de produits culinaires typiques et régionaux. Le coffret renferme une sélection riche et gourmande, généreuse à souhait. De plus, chaque produit est élaboré à partir de méthodes traditionnelles et avec des matières premières finement choisies. On aime vraiment ce type de box qui promet des moments gourmands et engagés.
