Pour nous présenter ses voeux l’équipe Chais d’Oeuvre nous dresse la liste des bouteilles à ouvrir chaque mois de l’année. L’année 2022 sera riche en découvertes et émotions et ce mois de janvier commence bien puisque le coffret contient trois trésors; un Bordeaux Supérieur Cru Monplaisir de 2019, un vin de France Rosé de 2019 et un Etna Archinenri de 2020. Chais d ‘Oeuvre [3 bouteilles] de janvier 2022 Le coffret de janvier se compose : Bordeaux Supérieur Cru Monplaisir de 2019 – Château Des Eyrins Vin de France Rosé de 2019 For my Dad Etna Archinenri de 2020 Les bouteilles sont accompagnées du livret explicatif « En route vers les étoiles ». On y découvre l’agenda du mois, les trésors du coffret et également une recette de Tajine d’Automne. Bordeaux Supérieur Cru Monplaisir de 2019 – Château Des Eyrins Ce Bordeaux est un très beau vin. Il est apprécié pour son velouté, ses notes de fruits rouges. C’est le vin idéal pour accompagner du boeuf, du gigot d’agneau ou même de la volaille fermière. Vin de France Rosé de 2019 For my Dad En bouche ce vin a beaucoup de rondeur et de puissance également. C’est un vin élégant, pur, qui représente parfaitement bien l’image de son Domaine. C’est un parfum de signature. Etna Archinenri de 2020 – Pietradolce Chez Chais d’Oeuvre, ils adorent les vins de l’Etna. Direction donc la Sicile avec cette bouteille de blanc, né de vignes dites « franc de pied ». Il s’agit de vignes non greffées. Le sol volcanique sur lequel ont poussés ces vignes offre à ce vin une très belle particularité.
