Pour ce mois d’octobre, la box Chais d’Oeuvre répond sous le thème « domaines & terroirs d’avenir ». Une sélection bien pensée de trois belles cuvées 2017, 2018 et 2019. Découvrez ce que contient très exactement la sélection Chais d’Oeuvre de ce mois d’octobre. Chais d’Oeuvre d’octobre 2021 La Chais d’Oeuvre de ce mois d’octobre (version 3 bouteilles) se compose : Western Cape Flotsam & Jetsam Cinsault – 2017 – Alheint Vineyards Vouvray Fosse Rouge – 2018 – Domaine Sébastien Brunet Alsace Pinot Noir – Cuvée Mathieu 2019 – Domaine Kirrenbourg La sélection est accompagnée d’un livret pour découvrir les trésors du mois, son agenda et une recette de carré de cochon ibérique laqué. Western Cape Flotsam & Jetsam Cinsault – 2017 – Alheint Vineyards Cette bouteille va vous faire voyager, puisqu’il es originaire d’Afrique du Sud.C’est le deuxième millésime pour la cuvée Flotsam & Jetsam. Il s’agit d’un rouge gourmand, juteux, frais et plutôt fruité aussi. Vouvray Fosse Rouge – 2018 – Domaine Sébastien Brunet Ce Vouvray Fosse Rouge est un vin blanc issu d’un cépage 100 % Chenin. C’est un vin aux arômes d’agrumes, dense en bouche. C’est un bouteille qui accompagnera vos plats épicés. Alsace Pinot Noir – Cuvée Mathieu 2019 – Domaine Kirrenbourg Ce vin rouge, tendre en bouche vous séduira par son parfum de cerise, de baies et de chêne.
