En route vers les étoiles. C’est le nom du coffret Chais d’Oeuvre « 3 bouteilles » de ce mois de février, un nom qui évoque le rêve, la grandeur. Avec ce coffret, l’équipe de la box Chais d’Oeuvre met à l’honneur trois Domaines, d’abord le Domaine Cosse Maisonneuve, puis le Domaine François Chidaine et enfin le Domaine Santa Duc. Trois domaines pour trois différents vins, lesquels sont là pour nous accompagner au moment de l’apéritif et au dîner.

Chais d’Oeuvre » en route vers les étoiles » – Février 2020

La Chais d’Oeuvre du mois de février se compose de :

Cahors Solis 2017 – Domaine Cosse Maisonneuve
Montlouis-sur-Loire sec Les Bournais 2017 – Domaine François Chidaine
Gigondas rouge Clos Derrière Vieille 2016 – Domaine Santa Duc

Chais d’œuvre c’est la solution idéale pour se constituer une cave et déguster de bons vins chez soi. Ce club d’amateurs de vin sélectionne tous les mois, deux à trois bouteilles (selon l’option d’abonnement) et des soirées sont également organisées pour rassembler les membres autour de cours d’œnologie et dégustations.

Ce sont toujours des vins de qualité pour mettre en avant la variété des cépages et des régions de France.

Un petit fascicule est également joint au coffret pour en découvrir plus sur la sélection et découvrir de bonnes adresses et la recette du mois. Pour février il nous est proposé une recette de

Découvrons à présent et de plus prêt la sélection du mois.

Cahors Solis 2017 – Domaine Cosse Maisonneuve

Ce vin rouge s’ouvre sur des notes fumées, de cuir et de fruits noirs. On nous promet une puissance en bouche, sans lourdeur, et une certaine rondeur délicate et profonde à la fin.

Sa valeur : 15€