L’équipe Chais d’oeuvre nous propose en ce mois de mai un beau coffret de déconfinement. À l’intérieur trois vins dont chaque dégustation a été faite à l’aveugle et avec passion pour satisfaire ses membres. Il sera donc possible de déguster en commité réduit trois bouteilles de 2018, d’abord un Chablis Domaine Moreau-Naudet, puis un Cornas Domaine du Tunnel, et enfin un Touraine Sauvignol le S des Poëtes Chais d’œuvre « en route vers les étoiles » – mai 2020 Le coffret Chais d’œuvre de ce mois de mai se compose : Chablis Domaine Moreau-Naudet, Cornas Domaine du Tunnel, Touraine Sauvignon le S des Poëtes Comme le mois précédent, le fascicule a été adressé par voie électronique. On peut découvrir l’agenda du Club, quelque peu adapté au vu de la situation de crise que nous traversons, les initiatives de certains restaurateurs, la fiche recette du mois, et bien évidemment les trésors du coffret de mai. Chablis Domaine Moreau-Naudet Le Domaine Moreau-Naudet propose son Chablis. Une bouteille qui se déguste à l’apéritif à 10 ° et qui peut se déguster avec des poissons, qu’ils soient fumés, crus ou marinés. Cornas Domaine du Tunnel Ce cornas est un vin rouge puissant et généraux. Il ne laisse pas indifférent grâce à son parfum de fruits noirs, épices, et de fleurs. Il se déguste idéalement à table autour d’une viande ou plats épicés. Touraine Sauvignon, le S des Poëtes Ce Sauvignon est un vin qui appelle aux vacances et à l’été. Cela tombe bien nous y sommes bientôt! À conserver donc et à déguster dans de beaux verres.
