Le coffret Chais d’Oeuvre de ce mois de septembre est placé sous le signe de la rentrée! Au programme trois belles bouteilles pour faire le plein de découvertes, et/ou se constituer une cave digne des plus grands sommeliers. La dégustation commencera par un Saint Péray de 2018, puis continuera avec un Saint Joseph rouge Cuvée du Papy pour terminer sur un vin rouge Américain, venu tout droit de la côte Ouest. De belles découvertes en perspectives avec ce coffret. Chais d’Oeuvre – Septembre 2020 [coffret 3 bouteilles]Le coffret de septembre se compose :d’un Saint-Péray Version – Domaine François Villard 2018d’un Saint-Joseph rouge Cuvée du Papy – Domaine du Monteillet – 2017d’un Central Coast Saint Georges Pinot Noir – Birichino – 2018Saint-Péray Version – Domaine François Villard 2018Ce vin est issu de vignes situées en Ardèche. C’est un vin blanc que l’on reconnait à sa robe jaune aux reflets dorés. C’est un vin assez vif aux notes de violette, et d’agrumes.Saint-Joseph rouge Cuvée du Papy – Domaine du Monteillet – 2017Ce vin fruité à la robe d’un rubis foncé est une des meilleurs cuvées Saint Joseph. C’est un vin à déguster avec de la viande rouge ou du gibier. Central Coast Saint Georges Pinot Noir – Birichino – 2018Ce vin rouge est issu d’un cépage 100 % Pinot Noir nous vient de Californie aux État Unis.
