Délibox Bio – Décembre 2014

Contenu de la Box :

Dans le coffret bio de décembre, 5 produits et accessoires : 

• Aristocade au roquefort BISCUITERIE DE PROVENCE
• Moutarde aux baies roses et poivre noir SAVOR ET SENS
• Vinaigrette saveur truffe SAVOR ET SENS
• Livre Poulet et Volailles MANGO
• Kit de 8 petites pinces « sapins »

& L’enveloppe du mois qui renferme le menu et 5 fiches recettes.

L’avis de la rédaction :

En décembre, le contenu de la Délibox Bio se veut simple mais efficace, avec trois produits, un livre et des petits accessoires de Noël. Coté fiches recettes, elles sont au nombre de 5 avec des idées très sympas à réaliser pour nos grandes tablées de fêtes.

Commençons notre découverte avec le produit apéritif de la box à savoir un paquet d’aristocade au roquefort. Créés par le chef de la Biscuiterie de Provence, ces petits gâteaux apéros sont fabriqués à base d’amandes de Méditerranée avec du roquefort et des noix, une association parfaite qui saura en séduire plus d’un ! Et puis si cela ne suffit pas à l’apéro, on trouve parmi les fiches recettes du mois par moins de 3 idées apéritives comme des endives festives ou des champignons feuilletés.

Une fois l’apéritif terminé, il est temps de passer à table selon les places qui auront été définie par exemple avec les petites pinces à linge façon sapins de Noël trouvées dans le coffret. Coté produit on a ensuite deux condiments qui seront très utiles pour nos repas de fêtes. Le premier est un pot de moutarde bio de la marque Savor et Sens. A l’huile d’olive, baies roses et poivre noir, elle apportera à coup sûr une touche d’originalité à vos plats, que cela soit avec une viande grillée, dans une sauce ou dans des farces de fêtes. Le second produit est lui aussi de la marque Savor et Sens mais cette fois ci il s’agit d’une sauce vinaigrette saveur truffe. Composée entre autres d’huile de colza, de vinaigre de cidre ou encore d’oignons, cette vinaigrette relèvera avec gourmandise une simple salade par exemple. Elle sera aussi bien pratique en cas de repas improvisé avec des amis pour un peu de caractère dans un plat vite fait.

Dans ce dernier coffret de l’année, pas de saveur sucrée mais on termine avec un nouveau livre de la collection Les Grands Classiques de Mango. Après la cuisine végétarienne en septembre, on retrouve ce mois ci tout un tas de recette sur le poulet et les volailles. A l’intérieur de ce livre de presque 200 pages, on a les bases d’un bon poulet comme les morceaux à cuisiner ou comment le farcir, des recettes de poulet entier, de suprêmes ou encore d’oeufs. En cette période de fêtes, la recette de chapon par exemple sera très pratique !

Pour résumer : pour terminer l’année, le contenu de cette Délibox bio sera utile pour préparer nos repas de fêtes, que cela soit au niveau des recettes ou des produits. Même si ceux là sont de qualité et originaux, ce coffret manque un peu de produits festifs et de folie dans son contenu et c’est bien dommage, surtout pour la dernière box de l’année….