Contenu de la Box : Les ingrédients : Pâté de canard à l’Armagnac et au foie gras – La Grange Art et Montagne Amuse-Gueule Cévenol – L’Atelier du Miel et de la Châtaigne Saucisson sec aux noisettes – Teyssier La documentation : les fiches de présentation des produits et des producteurs la carte de Février de Fourchette et Bicyclette la carte de membre du Club des bons vivants L’avis de la rédaction : Grande nouveauté en février : pour remercier tous ses abonnés, fans de saucissons et de bons produits, amoureux des apéros et du partage entre amis, Fourchette et Bicyclette a décidé de créer le Club des Bons Vivants. Ca se matérialise dans la box par une jolie carte noire au toucher doux, format carte de visite, à garder près de soi pour bénéficier de nombreux avantages. Le tout premier, c’est une réduction de 20% sur les produits d’épicerie de l’eshop. Ce petit saucisson qu’on a aimé dans la box, on peut maintenant le commander avec un prix sympa ! Et surtout, il sera joint à la prochaine box (pratique pour les frais de port) ! Mais bon, venons en au contenu de ce mois-ci. Il faut que je vous avoue : cette box est un pur plaisir à ouvrir. Alors qu’elle n’est pas encore déballée, elle hume déjà le fumet du saucisson qu’elle contient… Et quand on l’ouvre, c’est une torture de ne pas pouvoir se jeter sur le saucisson et le manger directement. Il sent tellement bon ! Ce mois-ci, il est aux noisettes et vient directement d’Ardèche, où il a séché 3 semaines la tête en bas, produit en famille par des artisans charcutiers qui se transmettent la recette depuis 5 générations (de père en fils depuis 1871 !). Bref, c’est beau, ça sent bon et le goût est vraiment inégalable. Côté conserve, on retrouve la même que le mois dernier : le pâté de canard à l’Armagnac (avec 25% de foie gras). Ca tombe bien, elle nous avait plu, avec son contenu sans colorant, conservateur ou substances non naturelles. Ici que du bon, du vrai canard élevé à la ferme et relevé avec de l’Armagnac. Enfin, un sachet d’amuse-gueules cévenols a été glissé dans la boîte pour apporter son petit croustillant à notre apéro. Les biscuits sont dorés, à base de farine de froment et de châtaigne, mais aussi du Comté et du sésame. On en redemande ! C’est sûr, ce mois-ci encore, Fourchette et Bicyclette prouve que l’apéro est une vraie institution, un moment à ne pas négliger, et de bons produits à mettre en valeur pour épater nos papilles !
