Dans la Healthy Mini Box d’Octobre 2021, 8 produits :Sachet de poudre de fenugrecSachet de spiruline en poudreSachet de sel Kala NamakSachet de riz et lentilles corailSachet de soja vert MungoBarre énergétique RAPUNZELDeux sachets d’infusio YOGI TEAUn gratte-langue en cuivre& la fiche menu du moisDans le coffret naturel et gourmand Healthy Mini Box d’octobre, direction l’Inde pour découvrir l’ayurveda. Cette médecine holistique qui est tout un art de vivre dans les pays asiatiques est de plus en plus développé chez nous, notamment grâce à ses bienfaits sur l’humeur, la santé, et même l’alimentation.Mais revenons à ce coffret Healthy Mini Box qui contient 8 produits pour nous faire découvrir ou redécouvrir l’ayurveda au travers de plusieurs catégories. Comme tous les mois, on retrouve donc des produits de soins et de beauté, un accessoire et des produits alimentaires, toujours envoyés dans de petits sachets recyclables. Gratte-langue en cuivreMettons de côté pour l’instant les sachets de la box pour découvrir l’accessoire du mois et ce gratte-langue en cuivre. D’origine indienne, il permet de réduire la mauvaise haleine mais pas que ! En effet, se gratter la langue le matin au réveil permet d’éliminer les toxines produites durant la nuit et favoriserait aussi la digestion. Poudre ayurvédique de fenugrecCôté cosmétique, voici le seul et unique sachet de la box qui renferme de la poudre de fenugrec, une espèces de plantes utilisée aussi bien en médecine qu’en cuisine. Dans la salle de bain, elle s’utilise dans une base de henné pour fortifier les cheveux ou dans une crème hydratante pour purifier et tonifier la peau. Spiruline en poudrePassons aux produits alimentaires avec de la spiruline, cette micro-algue d’eau douce aux propriétés nutritionnelles uniques. Ce super-aliment riche en fer, oligo-éléments et minéraux est idéal pour aider le corps à éliminer les toxines et booster le système immunitaire. Dans une sauce, vinaigrette ou encore dans un smoothie, les façons de l’utiliser sont multiples. Sel Kala NamakUtilisé depuis des siècles au Moyen Orient, ce sel noir non iodé provient de l’Himalaya. Utilisé comme condiment, il a un gout légèrement soufré qui fait penser aux saveurs d’un œuf dur. Il s’accorde à nombreuses recettes, surtout végétariennes comme des quiches, tartinades ou même avec du tofu nature pour lui donner un peu plus de goût. Riz aux lentilles pour DahlA mélanger avec des épices et condiments, ce sachet de riz et lentilles corail est la base pour réaliser un bon dahl de lentilles. Ce plat riche en fibres et en protéines est un incontournable de la cuisine indienne et sa préparation reste très simple. Avec ce petit sachet, on a de quoi réaliser une petite dose et se faire idée de ce plat si typique. Soja Vert MungoPouvant être utilisé lui aussi dans la préparation d’un dahl indien, le soja vert est plus communément appelé haricot mungo. Riche en protéines, fibres et minéraux, le soja vert est surtout reconnu pour sa teneur en vitamine B, fer et phosphore. Cuites, les graines peuvent aussi se consommer germées dans des salades ou des toasts.Barre énergétique RAPUNZELFabriquée avec des ingrédients naturels et sans sucre ajouté, cette barre énergétique regroupe de multiples saveurs pour correspondre aux principes de l’ayurveda. On retrouve par exemple de la noix de coco, des prunes séchées ou encore de la cannelle et du gingembre pour un snack sain et gourmand.Infusion Rooibos bio YOGI TEAJe termine par ces deux sachets d’infusion qui contiennent, eux aussi, un mix d’épices qui rappellent les principes de l’ayurveda. On y retrouve en effet de la cannelle ou encore du clou de girofle, le tout sur une base de rooibos pour une infusion parfaite à n’importe quel moment de la journée.
