Contenu de la Box : Ce mois-ci dans la Kitchen Trotter on pouvait découvrir : – Un mélange d’épices pour tourtière / La sucrerie de la montagne– Du sirop d’érable / La sucrerie de la montagne– Des Canneberges séchées / Kitchen trotter & Berrico– De la moutarde au mélange Trappeur / Terre Exotique– Une préparation pour Pancakes / Marlette– Un mélange pour sauce Poutine / Les Rotisseries Saint-Hubert– Une terrine de Bison / Tipi– Des bonbons à l’érable / Tipi– Un emporte-pièce sapin L’avis de la rédaction : Ce mois-ci, on prend son sac et on part direction le Canada ! Au programme pour ce menu au pays des cariboux, la Kitchen trotter nous propose de cuisiner : Commencons avec des « Mini-Tourntière et Compotée de Canneberges » pour l’entrée en utilisant les épices pour tourtières ainsi que le sachet de canneberges séchées et du sirop d’érable proposés dans la box. Les canneberges séchées moi j’adore ça et le sirop d’érable pour cette recette salée j’ai trouvé ça vraiment sympa. On passe ensuite au plat avec 2 Propositions : – Une « Rouelle au Sirop d’érable et sa purée de courge » ou nous aurons une nouvelle fois besoin du sirop d’érable (dis donc ils aiment le sucré salé ces canadiens) et la moutarde au mélange du trappeur. – Une « Poutine du Chef », utilisant la Sauce Poutine. Moi j’ai testé cette 2eme recette de plat et j’en ai raffolé ! Un plat typiquement québecois, certes bien gras mais il faut bien ça pour combattre le froid ;) J’étais aussi contente de trouver dans cette box une préparation pour pancakes de la marque Marlette. c’est une marque que j’avais envie de tester depuis longtemps et je n’ai pas été déçue de cette préparation qui a donné des pancakes bien meilleurs que ceux que j’ai l’habitude de faire (bon oui je ne suis pas une grande cuisinière non plus). Concernant la terrine de bison proposée je n’y ai pas gouté mais mon copain lui ne s’est pas fait prier pour la dévorer, sur des tartines de pain grillées. Moi je suis plutôt sucrée alors je me suis plutôt attaquée aux bonbons à l’érable, un délice ! On termine avec le petit goodies : un emporte pièce sapin, idéal pour préparer les sablés en vu des repas de noel. Il me sera bien pratique, c’est sur. Cette box aux saveurs canadiennes m’a vraiment plu. Les plats proposés sont un peu gras mais vraiment bons et c’était un véritable voyage gourmand. Vivement la suite :)
