En avril, les jours commencent à rallonger et ce, pour notre plus grand plaisir ! On reprend tout doucement les apéros au soleil accompagné de nos amis et surtout avec La Boit’Apéro!La Boit’Apéro du mois d’avril 2019 est composée de :Une bouteille de l’Epicerie de Castelnau – Domaine de CastelnauGressins au sel de Guérande – Les MignoteriesMezzé Houmous music – Les 3 ChouettesLa saucisse sèche Septmonts – SeptmontsLe concept de La Boit’Apéro? Recevoir directement chez nous une box inédite par mois comprenant une délicieuse bouteille de vin et des gourmandises à déguster seul ou entre amis ! Les produits sont dénichés par une équipe passionnée dans les campagnes françaises chez des petits producteurs. Vous recevez donc une bouteille de vin sélectionnée en accord avec les autres produits de la box : de la charcuterie, des tartinables, biscuits artisanaux… De quoi s’offrir un bel apéritif original et gourmand dès l’ouverture de la box. Pour résumer, La Boit’Apéro, c’est LA box pour tous les amateurs de vins et de produits gourmets pour des apéros réussis ! La box propose 4 formules : 1, 2, 3 ou 6 mois à partir de 39€.Une bouteille de l’Epicerie de Castelnau – Domaine de CastelnauComme à notre habitude, commençons notre découverte de ce nouveau coffret par la bouteille de vin sélectionné par l’équipe. Ce mois-ci le rouge est à l’honneur avec une bouteille de l’Epicerie de Castelnau du Domaine de Castelnau (Hérault). J’ai beaucoup aimé sa bouche étonnamment fraiche et intense avec des arômes fruités qui dominent ce vin avec perfection. En approche des barbecues, cette cuvée accompagnera comme il se doit crudités et grillades.Gressins au sel de Guérande – Les Mignoteries« Vous n’en trouverez aucun qui ressemblent à l’autre… Mais ils seront tous aussi bons ». Je ne peux qu’approuver cette phrase! Des gressins gourmands à déguster seuls ou à tremper dans notre tartinable préféré. À la maison nous les avons dégusté avec le Houmous Music sélectionné par La Boit’Apéro, dont je vous parle juste en dessous :) A notre grand regret, le paquet est parti trop vite!Mezzé Houmous music – Les 3 ChouettesEt voici un produit qui m’intrigue depuis un petit moment, j’entends beaucoup parler de « Houmous » mais je n’ai malheureusement jamais eu l’occasion de goûter… Aujourd’hui, c’est chose faite et j’adore ça! Cuisiné avec de la crème de sésame, du citron et du cumin, ce houmous généreux met du soleil dans nos apéros. De la texture au goût nous avons été agréablement surpris par ce mezze réalisé à base de produits bio et locaux. Idéal pour une tartine ou un sandwich, mais également à déguster en apéro comme nous l’avons fait en trempant nos gressins au sel de Guérande présenté juste au-dessus. Un accord parfait qui à su nous surprendre et surtout nous régaler.La saucisse sèche Septmonts – SeptmontsCette saucisse sèche est juste indescriptible en bouche! Affinée pendant un mois et demi en séchoir naturel la saucisse sèche Septmonts est juste un concentré de pur bonheur en bouche. Parfaitement sèche, ni trop grasse, ni trop salé, nous n’en avons fait qu’une bouchée (en morceau évidemment!), on ne peut que la conseiller aux amateurs de bonne charcuterie.
