Contenu de La Boit’Apéro de février 2023 : Le Petit Olivier Merlot – IGP Pays d’Oc rouge Mini cookies apéro parmesan AOP et basilic – Flavie’s & Co Mezzé Houmous pois chiche et cumin – Les 3 chouettes Saucisse sèche au foie – Oberti Le Petit Olivier Merlot – IGP Pays d’Oc rouge Nous commençons par ce Merlot à la belle robe rouge profond qui dévoile des arômes de fruits noirs. La bouche est charnue et onctueuse, les tanins sont souples et permettent de révéler la fraîcheur du fruit. Mini cookies apéro parmesan AOP et basilic – Flavie’s & Co Nous continuons avec ces mini cookies pour l’apéro au parmesan AOP et au basilic de Flavie’s & Co. Ces petits cookies sont en plus fabriqués juste à côté de chez nous dans les Côtes d’armoriales donc on les a encore plus savouré ! Mezzé Houmous pois chiche et cumin – Les 3 chouettes Nous découvrons ensuite ce houmous à base de pois chiches et de cumin qui vient mettre du soleil dans nos apéros. On l’a savouré avec des gressins ! Saucisse sèche au foie – Oberti Enfin, nous terminons avec cette saucisse sèche au foie préparée avec des viandes de porc hachées et délicatement épicées.
