Contenu de La Boit’Apéro de janvier 2021 :Le Vin d’ici – Domaine Vialla – Faugères 2019Tapenade verte aux amandes – L’EpicurienP’tit Lucien Chorizo – Maison LucienCarrés croustillants au sésame et au comté – Chez ce cher Serge On passe encore beaucoup de temps à la maison en ce moment alors pourquoi ne pas se faire livrer l’apéro directement chez soi pour en profiter en famille ? C’est ce que propose La Boit’Apéro qui chaque mois nous envoie une bonne bouteille de vin et de quoi grignoter pendant l’apéro avec des produits 100% français aux recettes savoureuses. C’est parti pour la découverte de la première box de l’année ! Le Vin d’ici – Domaine Vialla – Faugères 2019Nous commençons par Le Vin d’Ici, un Faugères 2019 du Domaine Vialla vinifié à partir de mourvèdre (10%), de grenache noir (30%) et de syrah (60%). Sa robe violine aux reflets noirs nous fait découvrir des arômes de pruneaux et d’amande douce. Les arômes de fruits noirs confits et d’épices douces font de ce vin rouge un vin gourmand et suave. Tapenade verte aux amandes – L’EpicurienOn s’est régalé avec cette tapenade verte aux olives et aux amandes qui porte bien son nom puisqu’elle se nomme L’Epicurien. Sans allergènes, sain, naturel, bio, avec peu d’ingrédients mais avec une saveur authentique, on l’a dégusté sur du bon pain aux céréales ! P’tit Lucien Chorizo – Maison LucienOn a adoré picorer ces petits chorizo P’tit Lucien de la Maison Lucien. La recette traditionnelle du chorizo est revisitée par la maison Lucien. Composés des meilleurs morceaux du porc, de piment fort et doux, d’ail et d’origan, ces petits chorizos révèlent toute la palette des saveurs ibériques ! Carrés croustillants au sésame et au comté – Chez ce cher SergeNous terminons avec ces carrés croustillants au sésame et au comté de Chez ce cher Serge. Du bon comté du massif du Jura et du sésame bio et français pour un petit gâteau bien croquant et délicieux ! On a adoré !
