Contenu de la Box : Un beurre de truffe blanche et Blanchette – Casa Di Cecco Huile d’olive aromatisée à la truffe noire – Oliviers & Co Confiture de Noël – Muroise et compagnie Biscuits intenses chocolat à l’orange – Stephen Destrée Crème de marron d’Aubenas – Imbert Recettes : Mini croque foie gras mi-cuit et confiture de Noël Œuf poché, huile de truffe O&Co, écrasé de pomme de terre truffé, copeaux de chorizo et chip’s Cabillaud confit à 60°C au beurre de truffe Casa Di Cecco, purée de choux fleur à la grecque Crumble minute passion banane, sorbet citron vert, éclats choc Mont-Blanc minute au citron L’avis de la rédaction : La période des fêtes font des box de décembre la plus attendue de l’année. On attendait La Bonne Box avec impatience pour épater nos convives avec de bons produits et de recettes originales. La voici ! Chaussez vos toques et vos tabliers, on l’ouvre avec vous ! Au menu ce mois-ci, des produits de saison et toujours de qualité ! De la truffe, un incontournable festif. On connaissait tous la truffe noire, que l’on retrouve ici dans une huile d’olive Oliviers & Co mais connaissiez-vous la truffe blanche ? La Bonne Box à dénicher pour nous un beurre de truffe blanche à déguster avec du poisson. Original non ? Voilà de quoi épater belle-maman! Un autre incontournable de saison, j’ai nommé le marron ! Sucré, salé, grillé ou glacé, il est ici décliné en crème, pour un moment régressif à souhait. On aime le tube hyper pratique et original, à glisser dans sa poche ! A déguster à la petite cuillère, tout comme la confiture de Noël qui allie subtilement les fruits de saison: pomme, poire, noix, raisins et épices pour pain d’épices. Et oui, Noël la période où l’on prend le temps de se retrouver et notamment autour d’un bon petit déjeuner, le 25 décembre pendant que les petits sont affairés au pied du sapin. Idéal pour accompagner vos pains, brioches toasts de foie gras ! Et pour les petits impatients, un sachet de biscuits intense au chocolat à l’orange s’est glissé dans la box ! A croquer dès l’ouverture de la box ou à incorporez à votre buche, vacherin ou tiramisu de Noël! Notez les recettes originales, rapides et plutôt économiques, concoctées pour nous par l’équipe avec les produits de la box: un cabillaud confit au beurre de truffe blanche et purée de choux fleur, des œufs pochés à la truffe, chorizo et chips ainsi que deux desserts minutes. Un apéro, une entrée, un plat et deux desserts, pour combler vos menus de fête ! Pour épater vos invités tout en passant le repas avec eux autour de la table plutôt que seul(e) en cuisine !
