Contenu de la Box : Terrine de canard à l’Orange – Comtesse du Barry Pépites d’érable – Import Earth Risotto aux cèpes – légendes gourmandes Chocolat chaud – Choc-o-lait Miel des vallées du Dauphiné – Miel et Miels Delizii châtaigne et miel – Maison Camedda Ajaccio L’avis de la rédaction : C’est parti pour la découverte de la box réconfortante de La Bonne Box :, le froid est bien installé, on a décidément plus envie de sortir de la couette. Prenons un peu de temps pour nous en rentrant du travail ou le week end, pour profiter d’un moment cocooning avec la chaleureuse box de novembre. Le design de la boite est adorable et parfaitement de saison avec ses couleurs automnales et son motif de feuilles minimalistes. Nous ouvrons, et découvrons toutes les douceurs qui vont rythmer nos pauses goûter et accompagner une bonne série ce soir. Pour l’apéritif, nous avons reçu une terrine de canard à l’orange de la Comtesse du Barry. A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée. Un bon produit mais un peu trop de gras à notre goût au niveau texture. Ensuite, une préparation de risotto aux cèpes de la marque Légendes gourmandes, à préparer très rapidement pour 3 ou 4 personnes. Pour ceux qui veulent quelque chose de plus original, une fiche recette jointe nous propose de réaliser des Arrancini aux cèpes, sortes de croquettes panées encore plus gourmandes.—- Pour le goûter (ou à n’importe quelle heure, la gourmandise n’a pas d’heure !), nous avons découvert les Delizii châtaigne et miel, de la Maison Camedda Ajaccio des petits biscuits en forme de losange, tout doux, délicieux. Le produit suivant est un produit qu’on aime toujours recevoir car il sert à plein de choses et part très vite chez nous, j’ai nommé : le miel ! Ici, c’est Miel et Miels qui nous propose sont miel des Vallées du Dauphiné. Idéal sur une tartine, avec du fromage, ou pour sucrer un bon thé chaud et adoucir les maux de gorge, mais aussi pour réaliser des pâtisseries comme les Petits Moelleux miel et pignons de pin proposés en recette dans la Bonne Box, qui nous donnent bien envie, dommage qu’il n’y avait pas de pignons de pin ce mois ci dans la box, il faudra donc attendre d’en avoir acheté pour réaliser cette recette. En attendant, nous l’avons testé sur des pancakes, et pour sucrer notre thé, il est adopté ! Le produit suivant nous a surpris puisque nous n’en avions jamais vu, des pépites d’érable de Import Earth ! On connaît bien sûr le sirop d’érable qui peut remplacer le sucre dans certaines recettes, c’est sous forme de pépites qu’on nous le propose, la première idée qui nous est venu est d’en faire une décoration du des muffins ou des pop cake ! en faisant couler du chocolat ou du caramel sur le dessus du gâteau avant de saupoudrer les pépites pour apporter croquant et gourmandise. Le livret de dégustation fourni nous propose aussi de sucrer thé, café, chocolat, salade de fruits, yaourt, glace, ou même d’assaisonner nos sauces, de caraméliser des lardons, oignons, et sur nos viandes au moment de la cuisson. Avec toutes ces bonnes idées, il va falloir vite en racheter sur l’épicerie en ligne ! Ensuite, une douceur rien que pour soi venu de Bruges, un chocolat chaud solide à faire fondre dans une tasse de lait chaud pour une vrai boisson chocolatée, nous avons reçu la version au chocolat noir de Choc-o-lait. Et pour ceux qui l’aiment plus sucré, ne pas hésiter à saupoudrer les pépites d’érable dedans ! Une jolie sélection très « hygge » pour cette box pleine de douceur. La Bonne Box en profite pour glisser un flyer pour nous présenter son nouveau service Illico Fresco, livraison de kit repas, dont vous pouvez retrouver notre premier test juste ici !
