Contenu de la Box : Dans la box, 7 produits : Grosses olives vertes – Pucci Spray d’huile d’olive extra-vierge au piment – Grand’Aroma Pâtes aux truffes – Morelli Prosecco – Cantine Maschio Amaretto – Luxardo Chocolat au lait – Caffarel Amaretti – Virginia & un petit livret L’avis de la rédaction : Pour cette nouvelle édition de La Box Italienne, nous avons rendez-vous avec… Noël ! Découvrons ce que le Père Noël de la botte nous a réservé pour les fêtes. Commençons par l’apéritif avec les énormes olives vertes. Leur taille est impressionnante et leur goût délicieux. On a choisi de les déguster telles quelles mais on aurait très bien pu les disposer sur une pizza et même en faire une tapenade. Pour accompagner la dégustation, rien de mieux qu’un petit verre. C’est Noël, on sort les bulles avec le Prosecco ! Ce vin pétillant ressemble à du champagne, et nous l’avons savouré avec plaisir (la bouteille est petite, mais nous n’étions que deux alors le format était parfait). Pour le plat La Box Italienne nous suggère des taglioni à la truffe (« à cuisiner nature avec de l’huile d’olive et du parmesan »). Ces pâtes artisanales de la maison Morelli sont enrichies en germes de blé pour une consistance « al dente » idéale. A la dégustation on sent assez bien la truffe, ça plaira certainement aux amateurs du fameux champignon. Nous avons également reçu un spray d’huile d’olive au piment. Le format est assez surprenant mais finalement très pratique : on pschit et cela permet de beaucoup mieux doser qu’avec une bouteille traditionnelle. Côté goût j’avais peur d’avoir « la bouche en feu » mais tout est bien dosé, cela permettra de relever un plat sans excès. La box contenait également une bouteille d’Amaretto, pour notre plus grand plaisir. C’est un alcool qu’on apprécie énormément à la maison, notamment pour notre recette de tiramisu. On a d’ailleurs utilisé les amaretti pour en réaliser un, simplement trempés dans du café, disposés au fond d’une verrine et recouvert de crème, c’était divin. On termine avec un petit carré de chocolat au lait Caffarel. J’ai déjà eu l’occasion de le dire lors de précédents tests, mais cette marque de chocolat est une incontournable en Italie et dans ma famille nous adorons ses produits. C’est donc avec le sourire que j’ai découvert cette tablette, et que dire si ce n’est que c’est délicieusement bon ? Pour nous guider à travers la découverte et la dégustation des produits, La Box Italienne nous glisse son habituel petit livret. On y découvre les traditions de Noël en Italie, une description de chaque produit reçu mais également une suggestion de menu très inspirante. Pour résumer : Cette année je n’ai pas passé les fêtes avec ma famille italienne, et cette box m’a bien réconfortée ! Quoi de mieux qu’un petit voyage à travers la cuisine ?
