La box Italienne – Septembre 2014

Contenu de la Box :

En Septembre la Box Italienne nous fait visiter la Sardaigne

Dans la box 6 produits :

• Un sachet de Malloredduo – La Casa del Grano
• De la sauce all’Arrabbiata – Cucina Antica
• Un bocal de bruschetta aux olives – Pralina
• Une bouteille de Nero d’Avola – Quanto Basta
• Un paquet de mini amaretti
• Des pastilles Leone à l’absinthe

& un petit livret

L’avis de la rédaction :

Pour la rentrée la Box Italienne nous fait visiter la Sardaigne. Ses plages et ses montagnes risquent de ne pas nous motiver à reprendre le boulot, mais le contenu de la box est là pour nous remonter un peu le moral.

Comme à son habitude, la Box Italienne semble avoir tout prévu pour qu’on passe un excellent repas. Commençons par l’apéritif avec des bruschetta aux olives. Les habitués de la box le savent, ces tartines sont très appréciées en Italie et nous commençons également à ne plus pouvoir nous en passer ! En guise de plat optons pour la recette du mois : des malloreddus au pecorino sarde. Les malloreddus sont les pâtes reçues dans la box, un classique de la gastronomie sarde qu’on appelle aussi gnocchetti sardi. La recette propose de les marier à du pecorino, un fromage italien, avec du basilic, un peu d’huile, de parmesan et un soupçon de piment. C’est comme ça qu’on aime les pâtes en Sardaigne ! Sinon vous pouvez aussi essayer la version « all’Arrabbiata » grâce à la sauce reçue. Côté boisson dégustez un des meilleurs cépages rouges d’Italie, le Nero d’Avola, qu’on a personnellement beaucoup apprécié. Pour le dessert, un bon expresso accompagné de mini-araretti raviront vos convives. Et si vous avez envie d’un petit digestif, pensez aux pastilles Leone à l’absinthe pour une touche d’originalité !

Le livret de la Box Italienne a changé de format mais nous propose un contenu identique, c’est à dire un récapitulatif du contenu de la box, l’histoire de la région du mois avec des conseils de « choses à voir » et « choses à manger » et un petit menu pour nous guider dans la préparation des produits.

Pour résumer : Une nouvelle fois la Box Italienne nous propose un contenu varié et très plaisant. Du salé, du sucré, à boire et à manger, on est toujours ravi de découvrir notre box dans la boite aux lettres !