Dans la Gourmet Box Haut-Rhin de décembre 2023, 7 produits :Riesling J. TEMPE – JESSELBretzels LE MOULIN DES MOINESTerrine au munster ESPRIT D’ALSACEChoucroute garnie JARDIN D’ALSACEQuetsches au Pinot noir LES CONFITURES DU VIGNOBLEMini nonnettes mirabelle LA MAISON FORTWENGERAssortiment de Bredele moelleux LA MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE& un petit paquet de chocolatsPour terminer l’année 2023, direction l’est de la France et plus particulièrement le Haut-Rhin, département où les marchés de Noël sont rois en cette période de fêtes. Pour ce nouveau coffret gourmand du terroir français, découvrons ensemble une partie de la gastronomie alsacienne.Présentée comme d’habitude dans un grand carton, la sélection se compose cette fois de 7 produits, salés et sucrés. Sur le dessus, une petite attention supplémentaire a été apportée avec un sachet de quelques chocolats noirs et au lait. Riesling J. TEMPE – JESSELSi je vous dis vins d’Alsace, vous pensez très certainement vin blanc ! C’est donc avec grand plaisir que je découvre ce Riesling, une cuvée prestige qui nous vient tout droit d’un domaine familial en agriculture biologique. Servi frais, il est le compagnon idéal des tables de fêtes grâce à ses arômes de fruits frais. Bretzels LE MOULIN DES MOINESOubliez les petits bretzels de supermarchés et goutez à ces bretzels royaux et artisanaux ! Très grands (ce qui explique leur nom « royaux »), ils sont certifiés bio et fabriqués avec de la farine d’épeautre et du sésame pour un mélange de saveurs made in Alsace. L’apéro peut commencer ! Terrine au munster ESPRIT D’ALSACESeul produit à tartiner de cette édition, cette terrine artisanale a été relevée avec un fromage incontournable en Alsace à savoir du munster. Au goût, c’est assez subtil mais gourmand, à déguster avec une tartine de pain de campagne légèrement toastée. Choucroute garnie JARDIN D’ALSACEVéritable institution du terroir alsacien, la choucroute est LE plat incontournable dans un coffret du Haut-Rhin. Il existe de nombreuses recettes de choucroute mais la box a opté pour celle-ci qui est proposée avec sa garniture et ses pièces de charcuterie de qualité, le tout cuisiné de façon artisanale. Quetsches au Pinot noir LES CONFITURES DU VIGNOBLEFini le salé, passons au sucré avec tout d’abord cette soupe fruitée qui met en lumière un petit fruit largement cultivé en Alsace : la prune. C’est plus précisément les quetsches que l’on retrouve dans ce bocal : plongées dans un sirop au pinot noir, elles se dégustent dans une salade de fruits ou seule, pourquoi pas avec une boule de glace vanille comme le suggère la box. Mini nonnettes mirabelle LA MAISON FORTWENGERAutre produit sucré et autre variété de prunes pour ce paquet de mini nonnettes fourrées à la mirabelle. A base de pain d’épices, ces petits gâteaux sont nappés de miel pour un maximum de gourmandise. Régal garanti mais attention, ça colle aux doigts ! Assortiment de Bredele moelleux LA MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIEOn termine par un autre produit sucré et ce paquet de petits gâteaux de Noël aux amandes appelés « bredele ». Juste parfaits avec une tasse de thé et de café, laissez-vous aller à la gourmandise avec les différentes saveurs proposées telles qu’orange, pistache ou encore citron.
