Dans la Gourmet Box sucrée en édition limitée, 8 produits :Noix de cajou caramélisées au poivre de Kâmpôt L’ATTELIERHaricots de soja au chocolat blanc et thé matcha MAISON GRAMM’SLe Craquantin Breton BISCUITERIE DE BRETAGNEL’authentique Salidou LA MAISON D’ARMORINEConfiture artisanale pomme lavande LE VERGER DE VIRGINIETablette de chocolat noir LA CHOCOLATTERIEKit de préparation Pour brownie LA MAIN A LA PAT’Croustade aux noix du Périgord BISCUITERIE LOU COCAL& quelques sucettes en bonusVous êtes amateurs/trices de produits sucrés ou vous souhaitez faire plaisir à un bec sucré de votre entourage ? Voici le coffret qu’il vous faut ! En effet l’équipe de la Gourmet Box a choisi de proposer en édition limitée un coffret du terroir uniquement conçu avec des produits sucrés.Comme les coffrets mensuels la sélection se présente dans un coffret cartonné où les produits sont très bien protégés et accompagnés de quelques cartes postales et d’un gentil mot de l’équipe. A l’ouverture je découvre pas moins de 8 produits, tous dans des formats très généreux. Noix de cajou caramélisées au poivre de Kâmpôt L’ATTELIERJe commence par de l’originalité avec ce petit pot en verre contenant des noix de cajou certifiées biologiques et caramélisées. C’est sur les terres de Guérande, région emblématique du sel et du caramel qu’elles sont fabriquées artisanalement avec une touche de poivre de Kâmpôt, un poivre IGP venu du Cambodge. Le tout donne des noix de cajou croquantes et savoureuses qui apporteront une touche originale sur vos desserts mais aussi à l’apéritif. Haricots de soja au chocolat blanc et thé matcha MAISON GRAMM’SPour ce deuxième produit je reste dans l’originalité avec des haricots de soja enrobés de chocolat blanc au thé matcha. Nul doute que ce produit saura vous surprendre car ces haricots venus d’Asie sont naturellement sucrés et s’associent à merveille à l’amertume du thé matcha. Préparez-vous à un véritable voyage culinaire avec ce produit ! Le Craquantin Breton BISCUITERIE DE BRETAGNEVous souhaitez encore du croquant ? Pas de problème, la box nous a déniché un autre produit venu du pays du caramel avec un paquet de craquantins bretons. Si vous ne connaissez pas encore ces gâteaux bretons attendez-vous à de la gourmandise avec une recette très simple à base de farine, sucre et blanc d’œuf, sans oublier bien sûr du caramel au beurre salé et quelques morceaux de noisettes pour un craquant encore plus prononcé. L’authentique Salidou LA MAISON D’ARMORINEAllez, encore un peu de caramel avec ce pot de salidou, l’incontournable crème de caramel au beurre salé qui, pour celle-ci, nous vient de la presqu’île de Quiberon. Fabriquée de façon artisanale avec des ingrédients naturels ce salidou s’utilise de différente façon selon votre niveau de gourmandise : dans des crêpes, en coulis sur des glaces ou pourquoi pas à la petite cuillère, tout est permis ! Confiture artisanale pomme lavande LE VERGER DE VIRGINIEAprès une bonne quantité de caramel place à un peu de fruit avec cette confiture artisanale et certifiée bio venue des Alpes de Haute-Provence. Confectionnée à l’ancienne avec juste des fruits et du sucre cette confiture saura elle aussi vous surprendre avec ses notes de lavande. Cela apporte de l’originalité mais avec beaucoup de subtilité. Goutez, vous serez surpris ! Tablette de chocolat noir LA CHOCOLATTERIEPour une box 100% sucrée, impossible de ne pas avoir une délicieuse tablette de chocolat ! A l’image de la box, celle-ci est vraiment d’une très grande qualité puisque l’artisan chocolatier qui la confectionne torréfie, concasse et raffine lui-même son propre chocolat, chose très rare. En plus il est certifié bio et issu du commerce équitable avec une touche de sucre de fleur de coco à la place du traditionnel sucre de canne. Kit de préparation Pour brownie LA MAIN A LA PAT’Restons dans le chocolat mais avec un produit qui demande un petit peu de préparation avant la dégustation. En ajoutant des œufs et du beurre au contenu de ce kit 100% bio et après quelques minutes de cuisson on obtient un délicieux brownie que l’on peut agrémenter de quelques noisettes ou noix concassées pour encore plus de gourmandise. A la maison on l’a dégusté fondant avec une petite boule de glace, un délice. Croustade aux noix du Périgord BISCUITERIE LOU COCALJe termine avec un gâteau tout fait cette fois et cette croustade, une spécialité régionale qui est fabriquée avec des ingrédients venus tout droit du Périgord. Cette grande nougatine aux noix est enrobée d’une fine pâte sablée qui apporte encore plus de croustillant. Certes c’est un gâteau quelque peu énergétique mais les oléagineux regorgent de bons gras, à consommer pour se faire plaisir et sans culpabilité.
