La Box du Petit Ballon de Mai est composée d’une sélection de deux bouteilles et leur fiche de dégustation: Batti Batti 2022 – Jean-Pierre Pieracci – IGP Méditerranée Voyage entre les rangs de cabernet 2021 – Château de la Calonnière – AOP Anjou & la Gazette de Mai. Toujours sur le même principe, le Petit Ballon c’est 2 bouteilles de vins à déguster et leur fiche de dégustation et une petite gazette pleine d’infos et de découvertes. Ce mois-ci côté dégust, ce sera un vin rosé et un vin rouge, l’un de Provence et l’autre de la Vallée de la Loire. C’est parti! On commence tout d’abord avec le rosé du Petit Ballon, si l’on peut l’appeler ainsi ! Né de la créativité de l’équipe du Petit Ballon alliée à la qualité de travail d’un vigneron et voici que le projet Batti Batti était né. Et la cuvée Batti Batti 2022, en partenariat avec le domaine Jean-Pierre Pieracci, en est la quatrième mouture. Cet assemblage de grenache, de cinsault et de syrah a une robe rosée pâle aux nuances cuivrées et argentées. Un nez parfumé aux arômes de freesia, framboise et pomelo. Enfin en bouche c’est un vin très romatique dans un style bonbon anglais avec une finale sur un zeste de pamplemousse rose. Concernant la deuxième bouteille, on part direction Martigné-Briand dans la Vallée de la Loire. S’étendant sur 20ha, le Château de la Calonnière contemple les coteaux des bords du Layon depuis le XIVème siècle. Ce millésime Voyage entre les rangs de cabernet 2021 est un vin fruité, complexe et puissant. Une robe rubis aux reflets violets. Un nez franc sur des arômes de fruits noirs puis réglisse et violette à l’aération. Enfin une belle attaque en bouche, veloutée et juteuse sur des flaveurs de fruits noirs. La Gazette de Mai est toujours au rendez-vous et nous propose ce mois-ci un dossier spécial Batti Batti, le rosé de votre été. Quelques actus sur le monde du vin Un dossier spécial à découvrir « Allez viens je t’emmène… » Un article spécial Batti Batti Enfin une nouvelle corde à leur arc : le Petit Ballon se lance dans le CHR De bonnes bouteilles, de belles rencontres, merci encore au Petit Ballon qui nous fait découvrir , déguster et partager !
