Dans le coffret Mon Petit Coin Vert de Janvier 2023 « Let’s Grow » : Graines d’Alfalfa Graines de lentilles Perles filtrantes en céramique & la gazette du jardinier En janvier, le potager et les plantations sont bien souvent mises de côté à cause du manque de chaleur et de lumière mais ce n’est pas pour autant qu’il faut mettre de côté notre âme de jardinier ! Du coup, Mon Petit Coin Vert nous propose « Let’s Grow », une édition de janvier qui nous invite à cultiver des graines germées. Si vous êtes abonnés de longue date, vous avez déjà testé les graines germées grâce à la box mais c’est toujours sympa de découvrir de nouvelles variétés. Comme aucune graine ne nécessite de terre, il y a donc une petite modification dans le coffret : les pastilles de coco à utiliser pour les semis n’ont pas été rajoutés au contenu et c’est bien dommage de ne rien avoir reçu à la place. 1er sachet : graines d’Alfalfa Très connues dans l’univers des graines germées pour leur très forte teneur en vitamines, les graines d’alfalfa sont en fait des graines de luzerne, plante que l’on ne présente plus. Avec leurs saveurs subtiles et délicates, les jeunes pousses d’alfalfa s’accordent à de très nombreuses saveurs, salades et même soupes. Comptez maximum 7 jours pour avoir de jolies graines germées qui décoreront facilement tous les plats. 2ème sachet : graines de lentilles A l’ouverture de ce deuxième sachet, vous reconnaitrez d’office ces graines puisqu’il s’agit de lentilles vertes certifiées bios. Consommées crues grâce à ce procédé de germination, elles sont beaucoup plus digestes que des lentilles cuites sans pour autant leur enlever leur forte teneur en vitamines et minéraux. Pour ces graines, il ne vous faudra que 4 jours pour les voir germer et les consommer avec de nombreuses préparations. Surprise du mois : Perles filtrantes en céramique Si vous ne connaissez pas encore le principe des perles filtrantes, nul doute qu’elles sauront vous convaincre. Pour les utiliser, rien de plus simple : on les met directement dans l’eau que l’on veut filtrer pour qu’elles retiennent les substances contenues dans l’eau comme le chlore. Dans l’arrosoir des plantes ou même dans votre carafe d’eau, les utilisations sont multiples ! Par contre attention, elles ont une durée de vie de 6 à 8 mois environ donc n’oubliez pas de les remplacer à l’issu de ce délai. La gazette du jardinier Je termine par la traditionnelle gazette du jardinier, le petit livret contenu dans la box qui propose plusieurs rubriques. Dans un premier temps, les graines du mois sont expliquées pour les utiliser et les cultiver le mieux possible. Ensuite, on nous donne deux idées recettes pour savoir comment les consommer. Habituellement, on retrouve aussi un DIY orienté végétal mais il n’est pas présent ce mois-ci, dommage !
