Dans le coffret de septembre, 3 bouteilles : Croix de Lune 2014 – MAISON DES 3 PONTS Saumur Champigny Le Page 2015 – DOMAINE DE ROCHEVILLE Touraine Rosé Les Galipettes 2016 – DOMAINE LIONEL GOSSEAUME & Le livret du mois Après un coffret très estival en août, place à de la puissance et du caractère en ce mois de septembre. Du Val de Loire et de Bordeaux, les trois vins de cette nouvelle Vineabox restent sur les terres françaises pour nous faire découvrir 3 nouveaux domaines qui regorgent de passion. Croix de Lune, MAISON DES 3 PONTS Pour le premier vin, allons au nord du Bordelais pour découvrir un vin de pays charentais de la Maison des 3 Ponts. Situé sur les terres de la Charente Maritime, on trouve 3 ponts édifiés par les Romains sur ce Domaine ce qui explique très facilement son nom et qui exprime l’ancienneté du lieu. La mise en avant du terroir est donc une volonté de Jean Michel Naud qui produit aujourd’hui des vins à la fois modernes mais de caractère. Parmi eux, on retrouve la gamme Lepontis dont est issue la cuvée Croix de lune reçue ce mois-ci et qui prône des vins de qualité. 100% Merlot, ce vin rouge à l’appellation de pays Charentais est le plus puissant de ce coffret. Des notes de fruits se mêlent à des épices, le tout avec une attaque charnue et très aromatique qui se marie très bien à une viande grillée ou un plat plus marqué, à base de fromage par exemple. Le Page, DOMAINE DE ROCHEVILLE Restons dans les vins rouges avec cette cuvée Le Page produite sur le terroir de l’appellation Saumur Champigny au Domaine de Rocheville. Certifié Terra Vitis et en conversion biologique depuis son millésime 2016, cette propriété implantée sur les bords de Loire au sud-est de Saumur a des vignes de 10 à 60 ans mais n’a été reprise qu’en 2004 par ses propriétaires actuels. Mettant en scène les cépages Chenin et Cabernet Franc, les cuvées du domaine portent toutes un nom qui nous font faire un peu d’histoire comme celle-ci appelée « Le page ». Uniquement composé de Cabernet Franc, ce vin rouge à la robe presque violette est rond en bouche, des fruits rouges se distinguent vraiment à la dégustation ce qui lui donne de la fraîcheur. Les associations sont simples avec ce vin, il se marie aussi bien à des plats en sauce qu’à de la charcuterie ou des fromages. Les Galipettes, DOMAINE LIONEL GOSSEAUME On termine cette sélection avec un vin qui prolonge l’été à savoir un Touraine Rosé du Domaine Lionel Gosseaume qui reprend le nom de son propriétaire actuel, en place depuis 2007 et qui sort d’une famille de vignerons. Situé dans le Loir et Cher au cœur de la Sologne, ce domaine produit des vins à l’AOC Touraine, que cela soit des blancs mais aussi quelques rosés. C’est d’ailleurs l’un d’eux que l’on découvre grâce à Vineabox avec la cuvée « Les Galipettes ». un AOC Touraine Rosé composé de Gamay, côt et de Cabernet. Produit à 5000 bouteilles, ce ro PONTSsé se veut bien sûr fruité mais aussi puissant pour ce type de vin avec des arômes gourmands de bonbons. Pizza, sushis ou encore apéritif, il s’associe à beaucoup de saveurs et se déguste même tout au long d’un repas.
