La box VineaBox est une wine box comprenant une sélection de 2 ou 3 bouteilles de vin, sélectionnées par un comité d’experts de 8 personnes, pour nous faire découvrir des vins en accord avec les saisons.La box comprend chaque mois :2 ou 3 bouteillesUn livret avec la fiche technique de chaque vin : des conseils de dégustations et d’accord met-vin, les arômes et les caractéristiques de chaque vin.Des avantages sur la boutique en ligne du siteVineabox propose différentes formules d’abonnement, pour une box 2 bouteilles :Abonnement mensuel (sans engagement) : 34,99€ + frais de portAbonnement 3 mois : 104,97€ + frais de portAbonnement 6 mois : 197,94€ + frais de portAbonnement 1 an : 359,88€ + frais de portIl existe également des box comprenant 2 bouteilles ou un autre box avec 1 bouteille et 4 fromages.Pendant les vendanges de septembre, avant la sortie du nouveau millésime, la Vineabox propose dans son coffret 3 bouteilles :Une bouteille de Soraia Domaine de Lucéna, 2016Une bouteille de Minervois, Domaine Tour St Martin, 2015Une bouteille du Rosé du Château Castenet, 2017Soraia Domaine de Lucéna, 2016Le nom du domaine Lucéna provient des deux premières lettres du prénoms des arrières petits-enfants du vigneron : Lucie, Cédric et Nathan.L’exploitation se perpétue de génération en génération. Le vin Soraia de cépage Merlot Grenache possède l’IGP Dôme de Grignan. Il se conserve 1 à 2 ans.A l’œil : robe rouge intense aux reflets violetsAu nez : fruité, notes de fraises et framboises, réglisseEn bouche : frais, structuré, fruité et épicéLa box nous propose de l’accorder avec : une pastilla d’agneau ou du porc à la chinoiseUn vin très structuré, frais, fruité qui a une finale souple et harmonieuse. Un délice ! Nous l’avons accompagné avec une salade de chèvre chaud.Minervois, Domaine Tour St Martin, 2015Ce second vin de la box tire ses origines depuis la colonisation romaine dans le Minervois. La Tour St Martin est l’un des derniers bastions cathares à être tombé en 1210, en même temps que Minerve.Elle a donné son nom à une coopérative fondée en 1930, regroupant 300 ha de vignes et 50 vignerons.A l’œil : rubis profond, reflets pourpresAu nez : réglisse, laurier, épicesEn bouche : rond, fruits rouges, équilibréA accorder avec : Lasagnes, plateau de fromages, gaspacho andalouNous l’avons dégusté avec ma recette secrète de véritables lasagnes italiennes, cela s’accordait parfaitement, et a amplifié la convivialité de ce repas.Rosé du Château Castenet, 2017Pour terminer la box, je découvre un rosé du vignoble de Castenet, projet formé par deux passionnés de la vigne en général et du vin. Ils ont repris ensemble la vigne de 35ha en 2010, au cœur du vignoble bordelais.A l’œil : vif, couleur églantineAu nez : fraise, grenadineEn bouche : complexe, équilibré, longueur assez fraîche ;A accorder avec : gambas flambées au pastis suivie d’une pizza calzoneUn vin frais, qui nous redonne un parfum d’été ! Je l’ai dégusté avec des petites crevettes flambées.Les petits plus de Vineabox :Des vins sélectionnés par des connaisseurs, chinés sur la qualité du produitUne fiche technique numérique précise qui nous accompagne dans la dégustationUne pluralité de styles de vins chaque mois (rouge, blanc, rosé, gris…)Idéal pour partager avec ses amis ou avec sa famille. La box accompagne les moments de convivalitéDécouvrir des accords Vin-Fromages grâce à la Box FromageUne boutique sur le site http://www.laboitedufromager.com pour retrouver ses vins préférésUn blog sur le site pour se tenir informé des nouveautés, des reportages sur les vignerons et des astuces sur le monde du vinUn espace CE/Entreprise pour offrir à des collaborateurs
