S’il y a bien une chose que nous avons tous à l’esprit en ce mois de septembre c’est bien la rentrée et quoi de mieux qu’une box spécialement étudiée pour nous organiser ? C’est en effet le thème choisi par la Box Healthy puisqu’elle nous propose de découvrir ou redécouvrir le Batch Cooking. Si vous ne connaissez pas encore cette pratique elle est très simple : prendre 1 à 2h le week-end pour programmer et surtout préparer tous ces repas de la semaine. Ainsi on évite les écarts et on n’a pas l’excuse du « je n’ai rien à manger » ! Du coup, la sélection de ce mois de septembre est dans ce thème de préparation de repas avec 3 produits et un accessoire, sans oublier des idées recettes toujours envoyées par mail et des conseils pour effectuer le batch cooking de la meilleure des façons. Lunch Box KING HOFF Avant de préparer les repas il y a un accessoire indispensable pour les batch cooking : la lunch box. Il est donc complètement normal d’en retrouver une dans le coffret et elle est vraiment de qualité. Avec ses 2 compartiments qui se ferment indépendamment, ses couverts intégrés et un lien élastique pour tenir le tout, elle se transporte très facilement et permet d’y glisser son repas avec même un petit dessert. Kouskous SUPERSEC Pour réussir son batch cooking, il faut absolument que chaque lunchbox se compose de légumes, de légumineuses/céréales et d’une dose de protéines. Pour la partie féculents/céréales, je découvre un gros paquet de « kouskous » dans la box, de la semoule de blé dur certifiée biologique à préparer très simplement avec de l’eau. Fleurs d’hibiscus séchées RACINES Une fois les repas préparés il ne faut pas mettre de coté un autre geste clé dans l’alimentation healthy : l’hydratation. Dans sa quête de produits originaux à nous proposer au fil des coffrets, la box a choisi de nous faire découvrir le Bissap, une boisson venue d’Afrique qui se prépare très facilement en laissant infuser des fleurs d’hibiscus comme celles que l’on a reçues. Cette boisson serait tonifiante et diurétique avec un délicieux goût fleuri. Superfood Granola TIBOOM Pour terminer, place à un peu de gourmandise avec ce paquet de granola made in France. Confectionné avec du sarrasin qui présent un IG plus bas que l’avoine ou le blé, ce granola est agrémenté de noix de coco râpée, de dattes et de noix de cajou pour la touche gourmande. Sans gluten ni sucre ajouté il contient aussi de la spiruline, un superaliment riche en protéines qui lui donne cette couleur verte très originale.
